Котлеты из дикого кабана

Простой рецепт венгерской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 148 кКалл. Нам понадобится Мясорубка механическая, Мясорубка электрическая.

Рецепт котлет иза дикога кабаны
Фото готового рецепта котлет иза дикога кабаны

Рецепт котлет иза дикога кабаны

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  10
  • Калорий:  148 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Венгерская

Ингредиенты

  • Филе дикого кабана 1 кг
  • Лук-шалот 2 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Белый хлеб 1 кусок
  • Молоко 100 мл
  • Мясной бульон 100 мл

Специальное оборудование:

Мясорубка механическая, Мясорубка электрическая

Как приготовить

Мясо кабана вымыть, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку.

Лук обжарить до золотистого состояния.

Кусочек хлеба замочить в молоке.

Лук, хлеб, зелень пропустить, повторно, с фаршем в мясорубке (фарш должен быть очень нежным).

Добавить в полученную массу яйцо, немного мясного бульона (если нет воды).

Посолить, поперчить.

Перед тем, как котлеты жарить, фарш нужно обязательно отбить (я запекала их в духовке, получилось не хуже, но полезнее).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты иза брокколи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт котлет иза дикога кабаны

Возможно Вам понравится

16 о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
ingomes1975
ingomes1975

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

alsu
alsu

Спасибо за котлетки и красивое оформление!

tureds
tureds

В общем, котлеты супер!
Автор-волшебница!!!

Бабляк Вера
Бабляк Вера

Я делала котлеты к приезду родственников.Все съели!!!

aneani
aneani

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Русакова Инга
Русакова Инга

Увидев рецепт котлет и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Агата Алтунина
Агата Алтунина

Первый раз приготовила котлеты!
anna75-СУПЕР!!!

olesya71
olesya71

Вот такой рецепт нашла - капустные котлетки.

levinskaya_91
levinskaya_91

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

tasha83
tasha83

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

khrol_91
khrol_91

Прекрасный рецепт!
Лучше делать котлеты строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

undelatha
undelatha

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела котлетки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Азарная Ярина
Азарная Ярина

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик котлет больше стало.

fokht_77
fokht_77

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик котлет.
anna75, спасибо!!!

isurande1981
isurande1981

Anna75, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

budyakova_93
budyakova_93

А я думала разбираюсь в приготовлении котлеток:D:D, а здесь такое:)