Лазанья с курицей, рикоттой и соусом песто

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 113 кКалл.

Рецепт лазаний с курицей, рикоттой и соусом песто
Фото готового рецепта лазаний с курицей, рикоттой и соусом песто

Рецепт лазаний с курицей, рикоттой и соусом песто

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  113 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Кабачки 1 шт.
  • Куриная грудка 4 шт.
  • Песто 0,699 стак.
  • Сыр рикотта 300 г
  • Томатный соус 3 стак.
  • Тертый сыр пармезан 60 г
  • Готовые сухие листы лазаньи 12 шт.
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Сыр моцарелла 500 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Зеленый рубленый лук 6 стеблей

Как приготовить

Отварите куриные грудки до готовности, остудите, затем взбейте в блендере вместе с тертым цуккини и соусом песто до получения однородной массы. В отдельной миске смешайте рикотту с мелко нарезанным зеленым луком и тертым пармезаном.

В большой кастрюле доведите до кипения воду с солью и 2 столовыми ложками оливкового масла. Отварите листы лазаньи до полуготовности, в течение нескольких минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов. На дно прямоугольной формы для запекания выложите 1 стакан томатного соуса, затем 3 листа лазаньи. Поверх распределите 0,5 подготовленной куриной массы, накройте еще 3 листьями лазаньи, выложите всю творожно-сырную начинку, вновь закройте листьями лазаньи, сформируйте слой из оставшейся куриной массы и закройте его тремя последними листьями лазаньи. Сверху распределите 2 стакана томатного соуса, посыпьте его тертой моцареллой.

Смажьте лист фольги оливковым маслом, накройте им лазанью и поставьте в духовку на 25 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут, до золотистой корочки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья с вешенками под соусом бешамель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

16 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
panfyorova_89
panfyorova_89

Делала лазанья с курицей, рикоттой и соусом песто уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

evgeniya72
evgeniya72

Uldati1977!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

vladimirovich_91
vladimirovich_91

Довольна лазаньями с курицей. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

nueyd2004
nueyd2004

Не рецепт, а песня!!!

Алиса Бедокурова
Алиса Бедокурова

Спасибо!!!
лазанья с курицей, рикоттой и соусом песто СУПЕР!!!

Фурманова Юля
Фурманова Юля

Отлична идея!

gnezdilova_76
gnezdilova_76

Uldati1977, это просто волшебный рецепт!

polli80
polli80

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Покрашинская Зина
Покрашинская Зина

Uldati1977 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала лазанья с курицей, рикоттой и соусом песто — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит лазанья с курицей, рикоттой и соусом песто, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от лазанья с курицей, рикоттой и соусом песто.
СПАСИБОЧКИ!

rotensart1993
rotensart1993

Супер!

aska
aska

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

vika
vika

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт лазаний с курицей, рикоттой и соусом песто меня выручил!

irerso
irerso

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

vika
vika

Спасибо большое за замечательный рецепт лазаний с курицей, рикоттой и соусом песто.

varya
varya

Впервые в жизни замахнулась на лазанья с курицей, рикоттой и соусом песто, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

katarina76
katarina76

Uldati1977, я всегда доверяю твоим рецептам!