Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 731 кКалл. Нам понадобится Сотейник, Сковорода чугунная.
Сотейник, Сковорода чугунная
Для сырного соуса натереть в сотейник 250 грамм сыра, добавить сметаны и томить 3-5 минут при постоянном помешивании, потом добавить 3 ложки томатной пасты и мелко нарезанные помидоры черри, томить все 10-15 минут под закрытой крышкой, но при постоянном помешивании.
Фарш выложить на сковороду и обжарить в 2 столовых ложках масла 10 минут, потом выложить на фарш сырный соус, но не весь, т. к нам он еще пригодится! Посолить и довести до готовности.
Дно формы для выпекания лазаньи смазать 3 ложками масла, выложить 4 листа теста для лазаньи, сверху положить нарезанный полукольцами лук и кольцами нарезанные помидоры и фарш с сырным соусом, нанести сверху фарша майонез и размазать его по поверхности деревянной лопаткой, повторить так 3 раза, чтобы получилось 3 этажа, а верхний этаж должен быть закрыт тестом для лазаньи, который надо смазать соусом.
Соус для верхнего слоя: положите в сырный соуса положите рубленную зелень, посолите, потушите, не доводя до кипения. Потом выложите соус на верхний этаж и размажьте деревянной лопаткой.
Залейте с краю лазанью небольшим количество воды, потом закройте форму фольгой так, чтобы она не касалась верхнего этажа и поставьте в разогретую духовку на 45-60 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья с вешенками под соусом бешамель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Офигенно вкусно получается лазанья с заправкой под сырным соусом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо! Беру в закладки.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Довольна http://realcooks.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-kuritsei-rikottoi-i-sousom-pesto. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Asastarof1972, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Искала лазанья с заправкой под сырным соусом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Asastarof1972, рецепт замечательный! Спасибо!
По совету коллеги приготовила этот лазанья с заправкой под сырным соусом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже лазанья с заправкой под сырным соусом получается здорово!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею лазаний с заправкой под сырным соусом.