Паста с брокколи в сливочно-сырном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 643 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
В поиске интересной идеи на обед или ужин? Возможно, вам придется по вкусу этот аппетитный вариант, как приготовить пасту с брокколи в сливочно-сырном соусе. Это потрясающее блюдо для всей семьи! Возможно вам будет интересен рецепт пасты с ветчиной и грибами в сливочном соусе, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт пасты с брокколи в сливочно-сырном соусе
Сочетание брокколи с нежнейшим соусом на основе сливок с добавлением сыра - это обязательно стоит попробовать. Паста - идеальный гарнир в данном случае. Вы получите классный полноценный вариант блюда, но при желании вы можете также использовать в рецепт куриное филе, например. Сам процесс относительно прост, так что даже занятые хозяйки обязательно оценят.
Ингредиенты
- Макароны — 450 г
- Брокколи — 450 г
- Сыр — 200-250 г (Пармезан)
- Соль, перец, мускатный орех — По вкусу
Как приготовить
1. Доведите до кипения воду, подсолите немного и отправьте варить макароны. Параллельно в кипящую воду отправьте брокколи, разделив на соцветия. Отварите несколько минут, после откиньте на дуршлаг.
2. Для приготовления соуса соедините сливки и тертый сыр. В данном случае это Пармезан, но вы можете использовать и любой другой любимый сыр.
3. Подсолите, добавьте мускатный орех, перец или другие специи по вкусу. Постоянно помешивайте соус. Если вам нравится более густая консистенция, можно добавить немного муки.
4. Слейте воду с макарон, добавьте в кастрюлю к ним брокколи и влейте горячий соус.
5. Аккуратно перемешайте и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту карбонара. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Как же аппетитно.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим макарошки, спасибо огромное за рецептик!!!!
Макароны с соусом вкуснее чем макароны с соусом?
Потрясающий рецепт макарон с соусом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!