Мясо по-французски с ананасами

Несложный рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 394 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. И все это мы будем в духовке.

Рецепт мяса по-французски с ананасами
Фото готового рецепта мяса по-французски с ананасами

Мясо по-французски - это классика, которая всегда и везде уместна, а чтобы придать блюду новый, неповторимый вкус и праздничный вид, попробуйте приготовить его с ананасами. Вы останетесь довольны результатом. Возможно вам будет интересен рецепт мяса по-французски с баклажанами, напишите, что думаете.

Рецепт мяса по-французски с ананасами

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  394 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Французская
  • Способ приготовления:  В духовке
  • Повод:  Обед, Ужин, Банкет

Ингредиенты

  • 0,5 кг свинины
  • 350 г консервированных ананасов (кольцами)
  • 200 г майонеза
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 50 мл молока
  • соль, перец, специи и травы по вкусу

Как приготовить

Свинину промыть, обсушить и порезать тонкими кусками, толщиной не более 1 см (как на отбивные). Накрыть стейк мяса пищевой пленкой и отбить кухонным молоточком до толщины около 0.5 см. Перевернуть и еще немного отбить.

Таким образом отбить молоточком все кусочки свинины, натереть их с обеих сторон солью с перцем и специями. Сложить куски мяса в миску, влить молоко и перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться на полчаса-час.

С ананасов слить лишнюю жидкость, лук очистить и порезать тонкими кольцами или полукольцами, разделить их руками. Помидоры вымыть, удалить место, где крепилась плодоножка и порезать плоды тонкими кружочками. Сыр натереть на крупной терке.

Духовку разогреть до 180С, противень смазать растительным маслом и выложить на него промаринованное мясо. Выложить на свинину луковые колечки и смазать майонезом. Накрыть каждую отбивную кружочком помидора, затем ананаса, слегка смазать майонезом и посыпать сыром.

Запекать мясо по-французски с ананасами примерно 35 минут при указанной температуре до готовности. Вынуть противень и оставить на несколько минут остывать, разложить готовое блюдо по тарелкам и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо по-французски без сыра. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

18 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ummirtit1980
ummirtit1980

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Силакова Дария
Силакова Дария

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

kishko_78
kishko_78

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

edindup1988
edindup1988

Обязательно приготовь мясо по-французски со сметаной! Получается очень вкусненько!!!

Рая Игнатова
Рая Игнатова

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Вера Зазыкина
Вера Зазыкина

Puzanova_89 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Светлана Малякутова
Светлана Малякутова

Шикарный рецепт мяса по-французски с ананасами!
Приготовила мужу на день варенья!

olesya97
olesya97

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Элька Урянская
Элька Урянская

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

aritoresi
aritoresi

Ой, puzanova_89.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

dana71
dana71

Очень понравился этот рецепт мяса по-французски с ананасами.

anerinean
anerinean

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

hithu
hithu

Как вкусно! У меня муж любитель мяса по-французски с ананасами.

valya91
valya91

Мясо по-французски с ананасами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

yelvina
yelvina

Спасибо за рецепт мяса по-французски с ананасами, он мне пригодился.

stovba_95
stovba_95

Puzanova_89, большое спасибо за рецепт мяса по-французски с ананасами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

anima
anima

ОЧ вкусно получилось)

valya84
valya84

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)