Несложный рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 394 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. И все это мы будем в духовке.
Мясо по-французски - это классика, которая всегда и везде уместна, а чтобы придать блюду новый, неповторимый вкус и праздничный вид, попробуйте приготовить его с ананасами. Вы останетесь довольны результатом. Возможно вам будет интересен рецепт мяса по-французски с баклажанами, напишите, что думаете.
Свинину промыть, обсушить и порезать тонкими кусками, толщиной не более 1 см (как на отбивные). Накрыть стейк мяса пищевой пленкой и отбить кухонным молоточком до толщины около 0.5 см. Перевернуть и еще немного отбить.
Таким образом отбить молоточком все кусочки свинины, натереть их с обеих сторон солью с перцем и специями. Сложить куски мяса в миску, влить молоко и перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться на полчаса-час.
С ананасов слить лишнюю жидкость, лук очистить и порезать тонкими кольцами или полукольцами, разделить их руками. Помидоры вымыть, удалить место, где крепилась плодоножка и порезать плоды тонкими кружочками. Сыр натереть на крупной терке.
Духовку разогреть до 180С, противень смазать растительным маслом и выложить на него промаринованное мясо. Выложить на свинину луковые колечки и смазать майонезом. Накрыть каждую отбивную кружочком помидора, затем ананаса, слегка смазать майонезом и посыпать сыром.
Запекать мясо по-французски с ананасами примерно 35 минут при указанной температуре до готовности. Вынуть противень и оставить на несколько минут остывать, разложить готовое блюдо по тарелкам и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо по-французски без сыра. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Обязательно приготовь мясо по-французски со сметаной! Получается очень вкусненько!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Puzanova_89 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Шикарный рецепт мяса по-французски с ананасами!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Ой, puzanova_89.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Очень понравился этот рецепт мяса по-французски с ананасами.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Как вкусно! У меня муж любитель мяса по-французски с ананасами.
Мясо по-французски с ананасами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо за рецепт мяса по-французски с ананасами, он мне пригодился.
Puzanova_89, большое спасибо за рецепт мяса по-французски с ананасами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
ОЧ вкусно получилось)
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.