Курица, запеченная с овощами в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 207 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения, семейный ужин.
Курица, запеченная с овощами в духовке, у меня получается немного пикантной, так как делается с чесноком и острым перчиком. Впрочем, если острое не едите - не добавляйте. Рецепт можно видоизменять. Возможно вам будет интересен рецепт курицы с макаронами по-гречески, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт курицы, запеченной с овощами в духовке
Курица, запеченная в духовке с овощами, - лучшее решение для любого обеда или ужина, будь он праздничным или обычным. Готовится она легко. А пока запекается, вы можете заняться своими домашними делами или отдохнуть немного после рабочего дня. Чем мне еще нравится курица, запеченная в духовке с овощами, - рецепт можно при желании корректировать, добавлять другие овощи, специи и т. д. Словом, экспериментируйте!:)
Ингредиенты
- Куриные ножки — 700 г
- Красный болгарский перец — 1 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Картофель — 6 шт. (Небольшие картофелины.)
- Кабачок — 1 шт. (Большой.)
- Шампиньоны — 10 шт.
- Порошок перца Чили — 0,5 ч.л.
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Оливковое масло — 2-3 ст.л.
Как приготовить
Помойте куриные ножки. Выложите их на противень, покрытый фольгой или бумагой для запекания. Уложите рядом картофель. Если картофель молодой, можете его только хорошо помыть, если же нет, то почистите:) Большие картофелины можете нарезать.
Добавьте к курице и картофелю грибы. Смажьте все оливковым маслом. Разрежьте болгарский перец и вычистите его от семян. Порежьте на маленькие кусочки.
Нарежьте кабачки, можете их почистить (я запекаю кабачки с кожурой). Мелко нарубите красный лук и чеснок. Все смешайте и выложите к куриным ножкам на противень.
Добавьте порошок перца чили и черный молотый перец. Равномерно посыпьте ими овощи и курицу, можете не втирать и не перемешивать. Специи во время запекания смешаются с соком овощей и курицы и дадут необходимый вкус и аромат:)
Поставьте противень в разогретую на 200 градусов духовку и запекайте курочку 45-60 минут. Ваша курица, запеченная с овощами в духовке, готова!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить простую курицу в духовке с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Курица, запеченная с овощами в духовке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Nowacoo1974!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо вам, nowacoo1974, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для курицы, запеченной с овощами в духовке уже имеются в наличии.
Супер все получилось
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Хочу угостить вас рецептиком курицы на гриле в специях realcooks.ru/goryachee/myaso/kuritsa-na-grile-v-spetsiyakh. А какие блюда готовите вы?
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала курицу, запеченную с овощами в духовке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Только закончила приготовление курицы, запеченной с овощами в духовке.
Спасибо!
Попробовала приготовить курицу, запеченную с овощами в духовке.
Супер!!!
Спасибо nowacoo1974!
Вы профи!
ОО, мой любимы рецептик курицы, запеченной с овощами в духовке