Кабачки, запеченные с помидорами
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 500 кКалл.
Кабачок — исключительно полезный овощ, который легко усваивается и благоприятно влияет на пищеварение и на внешний вид кожи. Из-за содержания большого количества минеральных солей его употребляют для нормализации обмена веществ.
Также зеленый овощ благотворно влияет на обновление кровяных клеток и и блокирует развитие атеросклероза. Кабачки рекомендуют включать в рацион тем, кто страдает от гипертонии и заболеваний печени. В общем, одна сплошная польза…
Этот овощ однозначно стоит подавать на стол. Поэтому мы подготовили рецепт кабачков, запеченных с помидорами под сырной корочкой. Получается просто изумительно вкусное и легкое блюдо! Возможно вам будет интересен рецепт картофеля, запеченного в сметанном соусе с ветчиной, огурчиками, помидорами и сыром, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт кабачков, запеченных с помидорами
Подавайте горячим в качестве закуски или гарнира. Надеемся, что это блюдо из кабачков и помидоров станет вашим любимым!
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Кабачок 2 шт.
- Картофель 1 шт.
- Твердый сыр 150 г
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
Лук нарежьте кубиками, обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета, затем выложите в форму для запекания.
Нарежьте кабачок кружочками толщиной в полсантиметра. Повторите то же с помидорами и очищенным картофелем. Выложите овощи в форму для запекания, чередуя картофель, томат, кабачок и так далее.
Затем посолите, посыпьте черным молотым перцем. Накройте блюдо фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Достаньте форму, снимите фольгу и посыпьте запеканку тертым сыром. Верните блюдо в духовку еще на 15–20 минут, пока не расплавится сыр.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачки по-старорусски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить кабачков, запеченных с помидорами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Как же аппетитно.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кабачков, запеченных с помидорами.
Дина, спасибо!!!
Кабачки, запеченные с помидорами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему кабачки в кляре на пиве.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Ох, какая вкуснятина!