Говяжья печень в духовке со сметаной
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 135 кКалл.
Ваши маленькие кулинарные критики придут в полный восторг!
Очень вкусная печень со сметаной и картофелем в духовке!
Многие мамочки сталкивались с проблемой: дети готовы есть несколько излюбленных блюд каждый день, а остальное в рот не берут. Да, наши детки - большие консерваторы в еде. Я нашла из этой ситуации простой выход - время от времени меняю вкус и способ приготовления любимых блюд. Вместо котлет с картошкой мы едим картофельную запеканку с печенью. Этот кулинарный рецепт не представляет никакой сложности в исполнении. Возможно вам будет интересен рецепт печени с овощами в духовке, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт говяжьей печени в духовке со сметаной
Ингредиенты
- Печень говяжья - 500 г
- Картошка - 10 шт.
- Твёрдый сыр - 200 г
- Сливочное масло - 2 ст.л.
- Сметана - 200 г
- Панировочные сухари - 2 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Ингредиенты.
Печень нарезаем на маленькие кусочки и солим.
Картофель очищаем и варим в подсоленной воде, даем ему остыть.
Нарезаем ломтиками.
Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
В форму для запекания укладываем половину картофеля.
Дальше - слой печени и сверху укрываем второй половиной картофеля. Каждый слой пересыпаем панировочными сухарями.
Верх запеканки смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов.
Примерно через 20 минут картофельная запеканка с печенью будет готова.
Попробовав ее, дети насладятся новым вкусом любимого блюда.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень в пиве. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Очень аппетитно!
Забрала рецептик говяжьей печени в духовке со сметаной в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю печень по-анжуйски.
Вкуснятина, обожаю говяжью печень в духовке со сметаной
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Галла :)
Какая вкусняшка!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Я говяжью печень в духовке со сметаной ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Говяжья печень в духовке со сметаной для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!