Куриная печень в сливках
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 2116 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем на плите.
Тушеная куриная печень в сливках всегда получается очень нежной и вкусной. Обязательно попробуйте приготовить печень по этому рецепту, результат вас приятно удивит. Возможно вам будет интересен рецепт куриной печени с помидорами и кунжутом, напишите, что думаете.
Рецепт куриной печени в сливках
Ингредиенты
- 400 г куриной печени
- 180-200 мл сливок 15%
- 2 луковицы
- 1 ст.л. муки
- соль, перец, специи по вкусу
Как приготовить
Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. На сковороду влить 2-3 ст. л. растительного масла и поставить на огонь. В разогретое масло сложить измельченный лук и обжарить его на среднем огне до золотистого цвета, ближе к концу немного присолить.
Куриную печень промыть, обсушить и обвалять со всех сторон в муке. Добавить куриную печень в сковороду с луком и перемешать. Жарить печень с луком ан средне-сильном огне около 5 минут, периодически помешивая. В конце жарки посолить, поперчить по вкусу, добавить специи и перемешать.
Затем влить к печени подогретые сливки, перемешать. Готовить куриную печень в сливках около 10 минут на самом слабом огне под крышкой, как можно чаще помешивая. Снять сковороду с огня, разложить печень в сливках по тарелкам и подавать к столу с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень с луком бальзамико. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Наконец то сделала куриную печень в сливках- объедение!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Выглядит очень аппетитно
Очень давно приметила этот рецептик куриной печени в сливках.
Получилось просто чудесно!
omeaces1979 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Omeaces1979, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Для разнообразия часто готовлю куриную печень эрос, получается вкусно и быстро.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт куриной печени в сливках разочаровал.
Никому не понравилось(
Куриная печень в сливках - очень вкусно, продукты сочетаемые
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Omeaces1979, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила куриную печень в сливках!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Omeaces1979!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Класс!
Приготовила куриную печень в сливках, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Это просто очень вкусно