Ленивые пельмени на овощной подушке в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 124 кКалл.
Приготовь вкусное и легкое блюдо без особых хлопот!
Пельмени любят все, от мала до велика. Но не всегда мы можем позволить себе их приготовить, это занимает достаточно много времени. Ленивые пельмени готовятся на много быстрее и не уступают по своему вкусу. Возможно вам будет интересен рецепт ленивых пельменей в духовке, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт ленивых пельменей на овощной подушке в духовке
Ингредиенты
Тесто:
- Пшеничная мука - 4 стак. (200 мл)
- Куриные яйца - 1 шт.
- Вода - 1.5 стак. (200 мл)
- Поваренная соль - 0.5 ч.л.
Фарш:
- Поваренная соль - по вкусу
- Фарш мясной - 500 г
- Специи сухие - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
Овощная подушка:
- Вода - 2 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
1. Приготовим наше тесто: В глубокую посуду просеиваем муку. Размешиваем яйцо с холодной водой и добавляем соль.
Вводим смесь в муку и замешиваем крутое тесто.
2. Берем фарш, нарезанный лук и приправляем солью и сухими специями.
3. Для овощной подушки нарезаем все овощи и слегка их обжариваем.
4. Раскатываем на столе тонкое тесто и выкладываем ровным слоем начинку. Сворачиваем тесто с начинкой в рулет и защипываем со всех сторон края. Нарезаем на кружочки толщиной 3 см.
5. На противень выкладываем овощную подушку и сверху кладем пельмени, на расстоянии друг от друга.
6. Заливаем соусом и убираем в духовку на 35 минут на среднем огне.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени дальневосточные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо pursact за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Теперь часто готовлю realcooks.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-lenivye.
Рецепт просто бомба!!!!
ленивые пельмени на овощной подушке в духовке готовить просто и не долго!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я ленивые пельмени на овощной подушке в духовке готовить...
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Pursact, спасибо.
Вчера попробовала ленивые пельмени на овощной подушке в духовке сделать.
Все получилось.
Спасибо, pursact, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю ленивые пельмени на овощной подушке в духовке.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант ленивых пельменей на овощной подушке в духовке
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!