Ленивые пельмени в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 308 кКалл.
Ленивые пельмени в духовке - отличный ужин для всей семьи в выходной день. Готовятся быстро, получается очень вкусно. Можно еще добавить морковку с луком для вкуса. Возможно вам будет интересен рецепт ленивых пельменей в мультиварке, напишите, что думаете.
Рецепт ленивых пельменей в духовке
Ингредиенты
- 1.5 стак. муки
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 яйцо
- соль
- 0.3 стак. воды
- 300 г фарша (лучше смешанного)
- 1 крупная луковица
- соль, перец
- 4 ст.л. воды
- растительное масло
- соль, перец, лавровый лист
- 1 луковица
- 2 морковки
- 1 ст.л. томатной пасты
Как приготовить
Просеять муку в миску, добавить слегка взбитое яйцо, растительное масло, соль и воду. Воду добавить постепенно, чтобы можно было собрать тесто в шар. Вымесить на присыпанной мукой поверхности. Накрыть пищевой пленкой или положить в целлофановый пакет. Оставить на 30 минут, чтобы тесто отдохнуло и стало эластичным.
Лук мелко нарезать или прокрутить через мясорубку, если не любите, когда попадаются кусочки лука. В фарш добавить измельченный лук, соль и перец. Добавить воду и хорошо перемешать до получения однородной массы.
Готовое тесто еще раз вымесить и разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в тонкий пласт. Выложить начинку и распределить тонким слоем с помощью ложки. Свернуть в рулет, нарезать на кусочки около 3-4 см.
На растительном масле обжарить натертую морковку с луком и томатной пастой около 10 минут.
Выложить пельмени в форму, смазанную растительным маслом. Добавить лук с морковкой, добавить немного воды, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Накрыть фольгой и поставить форму в разогретую, до 200 С градусов духовку. Запекать около 40 минут. Подать ленивые пельмени горячими, со сметаной или другим соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени ленивые. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Я приготовила ленивые пельмени в духовке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Обожаю ленивые пельмени в духовке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Надо будет сделать ленивые пельмени на овощной подушке в духовке realcooks.ru/goryachee/pelmeni/lenivye-pelmeni-na-ovoschnoi-podushke-v-dukhovke. Должно получиться классно.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт ленивых пельменей в духовке.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
А у меня ленивые пельмени в духовке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Вита, спасибо за рецептик!!!
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю ленивые пельмени в духовке!!!
Еще раз спасибо!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
В общем, ленивые пельмени в духовке супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по ленивым пельменям в духовке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Вита …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Вита!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!