Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 204 кКалл.
Домашние пельмешки обжаренные и запеченные в горшочках под сырной корочкой с легким ароматом чесночка! Возможно вам будет интересен рецепт пельменей ленивых, напишите, что думаете.
1.Приступим: лепим пельмешки: если кто в первый раз- фарш- 50/50- свинина-говядина (можно взять любой другой-просто свинина, даже курица- это уже ваши предпочтения и то, что есть в холодильнике. К фаршу добавляем мелкорезанный репчатый лук-половину нашей луковицы, соль и перец. Перемешиваем и даем настояться пока делаем тесто. Тесто- мука+вода холодная+соль. Выместить тесто таким образом, чтоб оно хорошо раскатывалось-было мягкое и эластичное. Раскатать тесто в тонкий пласт на столе-присыпанным мукой. пласт примерно не более 4-5 мм. Сделать стаканом заготовки для пельмешек-выложить в середину начинку. Слепить края- я делала в форме кружочков. Отвариваем пельмешки до полуготовности в кипящей подсоленной воде. Как всплыли подержать минутки 3 и убрать с огня. На одну порцию-примерно по 8 пельмешек в горшочек помещается.
Теперь обжарим пельмешки на сливочном масле до румяной корочки. Подготовим горшочки. Ну во-первых включаем духовку на 170-180 г В горшочки на дно расскладываем зелень, мелкопорезанный лук и мелкопорезанный чеснок. Солим перчим- немного добавим водички, в которой варились пельмени-по 4 ст. л. в горшочек. Выкладываем пельмешки.
Поливаем сметаной и раскладываем произвольно нарезанный или натертый сыр. Сверху нашу красоту присыпаем базиликом и отправляем в духовку томиться минут на 15-20. Получаются слегка зажаренные пельмешки с тонким ароматом чесночка под сырной корочкой! Очень вкусненько. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени по-амурски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Вот ссылка на новый рецептик пельменей русских realcooks.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-russkie.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Сижу сейчас, доедаю пельмени домашние вкусно-духовые.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пельменей домашних вкусно-духовые.
Роза, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пельменей домашних вкусно-духовые!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Приготовила пельмени домашние вкусно-духовые!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Роза, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пельмени домашние вкусно-духовые готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Офигительно вкусно!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пельмени домашние вкусно-духовые
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D