Прованский овощной рататуй
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 379 кКалл.
Главное достоинство овощного рагу заключается в том, что его можно приготовить очень быстро и практически из любых овощей, которые окажутся под рукой: подойдут помидоры, сладкий перец, картофель, кабачки, цукини, баклажаны, патиссоны, капуста, сельдерей, морковь, лук, тыква и др. Возможно вам будет интересен рецепт овощного рататуя, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт прованского овощной рататуй
Ингредиенты
- Вода 500 мл
- Баклажан 1 шт.
- Цукини 1 шт.
- Спагетти 200 г
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Зеленый болгарский перец 1 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Сметана 4 ч. ложки
Как приготовить
Овощи помыть, очистить и нарезать средними икубиками. Лук нарезать полукольцами.
В сковороде на разогретом оливковом масле обжарить лук 3 минуты, затем добавить все овощи. Жарить еще 5 минут. Добавить воду и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, тушить 15-20 минут на умеренном огне.
В отдельной кастрюле отварить спагетти до готовности и подать к столу в качестве гарнира к рататую. Подавать со сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной рататуй на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень довольна прованским овощной рататуй! Благодарю за рецепт.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик прованского овощной рататуй.
dinieri1990, спасибо!!!
Dinieri1990, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Довольна realcooks.ru/goryachee/ratatui/ratatui-s-kartofelem. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень очень вкусно получилось!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Dinieri1990, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом прованского овощной рататуй.
Столько восхищений от гостей!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Как вкусно! Я полюбила прованский овощной рататуй с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала прованский овощной рататуй для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала прованский овощной рататуй-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Да да вкусняха)
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Мои гости требовали добавки)))