Рататуй с маслинами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 584 кКалл. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт рататуя с маслинами
Ингредиенты
- Картофельное пюре 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр брынза 100 г
- Сметана 200 г
- Баклажаны 2 шт.
- Цукини 2 шт.
- Помидоры 4 шт.
- Маслины 10 шт.
- Растительное масло 60 мл
- Зелень 1 пучок
- Сыр гауда 100 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Горячее картофельное пюре взбить веничком, добавив сметану, маленькие кусочки брынзы и спресованный чеснок. Посолить, поперчить.
Форму для запекания смазать жиром, выложить в нее пюре и разровнять лопаткой. Разогреть духовку до 180 градусов. Баклажаны и цукини очистить, нарезать кружками и обжарить порциями в горячем масле.
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кружками.
Равномерно разложить овощи и маслины поверх картофельного пюре, посыпать сыром и зеленью. Запекать около 35 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рататуй с картофелем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рататуй с маслинами я не очччччень, но рататуй с маслинами — на пятёрку)))
Семёновы,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рататуя с маслинами.
Получилась вкуснятина!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
realcooks.ru/goryachee/ratatui/ratatui-s-kalmarami
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Ухтышка какой рецепт рататуя с маслинами!!!!!!!
слюни текут рекой
Рататуй с маслинами — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D