Шницель из свинины

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 304 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт шницеля из свинины
Фото готового рецепта шницеля из свинины

Шницель из свинины приготовить очень просто и быстро. Мясо нужно отбить, панировать в яйце и сухарях, затем обжарить. Получиться нежное мясо с хрустящей корочкой. Гарнир к этому блюду подойдет любой. Возможно вам будет интересен рецепт шницеля из свинины в мультиварке, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт шницеля из свинины

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  304 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Шницель из свинины можно жарить в смеси из сливочного и растительного масла. К муке, в которой мясо надо обвалять, помимо соли и перца, можно добавить любимые специи. Подавайте с овощами, рисом или картошкой.

Ингредиенты

  • Свинина — 600-700 г
  • Соль, перец черный — - По вкусу
  • Мука — 3 ст.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Панировочные сухари — 3/4 стак.
  • Масло растительное — 4-5 ст.л.

Как приготовить

1. Мясо нарежьте на кусочки, промойте и просушите бумажным полотенцем. На одну порцию надо примерно 150 г мяса.

2. Каждый кусочек свинины отбейте. Приготовьте широкую миску со взбитым яйцом, тарелку со смесью из муки, соли и перца и еще одну с сухарями.

Рецепт шницеля из свинины

3. В сковороде на среднем огне нагрейте растительное масло. Каждый кусочек свинины сначала панируйте в муке, затем во взбитом яйце и в сухарях. Жарьте с двух сторон до золотисто-коричневой корочки, по 8-10 минут с каждой стороны.

Рецепт шницеля из свинины

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шницель с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

11 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Анюта Серпиченко
Анюта Серпиченко

Привет!
Я не ем шницель из свинины!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

vera72
vera72

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Вера Гайнанова
Вера Гайнанова

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Дорохина Анька
Дорохина Анька

Вспомнила, еще готовила свиной шницель из свинины. Вкусняшка.

aringiof
aringiof

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шницеля из свинины разочаровал.
Никому не понравилось(

padillis2005
padillis2005

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

uroror
uroror

Сувенир и только!

inga91
inga91

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

yelvina
yelvina

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

bablyak_98
bablyak_98

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

ritha
ritha

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю шницель из свинины