Свиной шницель из свинины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 196 кКалл.
Шницель из свинины с яблоками - новый вкус привычного блюда!
Этот шницель из свинины является кулинарным рецептом немецкой кухни. Возможно вам будет интересен рецепт шницеля из свинины в духовке, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт свиного шницеля из свинины
Ингредиенты
- Свинина - 600 г
- Яйца - 1 шт.
- Кулинарный жир - 80 г
- Яблоки - 4 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Панировочные сухари - 2 ст.л.
- Зелень - 100 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Сначала свиную вырезку мы хорошенько отмываем, после нарезаем ее на пластины порционные. Затем отбиваем с двух сторон, перчим, солим по вкусу. Обмакиваем каждый ломоть во взбитое куриное яйцо, после обваливаем с обеих сторон в панировочных сухарях. На сковороду кладем кулинарный жир. Впрочем, вместо жира можно использовать растительное масло (или сливочное масло - по желанию; со сливочным маслом эта еда выйдет более вкусной и ароматной, я пробовала). Перед тем как жарить мясо, жир на сковороде должен раскалиться. Обжариваем каждый свиной ломтик до красивой корочки.
Выкладываем свинину на блюдо. Очищаем от кожуры яблоки, после нарезаем их на тонкие круглые ломтики. И каждый ломтик также обжариваем в жире до такого состояния, чтобы яблоки стали чуть мягче. Можно использовать тот же самый жир, что остался после свинины.
В каждую тарелку кладем по два кусочка шницеля, сверху на кусочки выкладываем жареные яблоки. В качестве гарнира к такому блюду идеально подходит картофельное пюре или жареная картошка.
Мясо посыпаем сверху рубленой свежей зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шницель из свинины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Очень вкусно и главное просто.
свиной шницель из свинины получается ням-ням.
Как это должно быть вкусно!!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку свиного шницеля из свинины.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
А я привыкла готовить шницель из свинины в мультиварке.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Свиной шницель из свинины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Рецептик супер!!:)
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить свиной шницель из свинины.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Легко и вкусно!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела свиной шницель из свинины, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Только закончила приготовление свиного шницеля из свинины.
Спасибо!
Свиной шницель из свинины просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!