Стейк из форели

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 783 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Фото готового рецепта стейка из форели

Я являюсь поклонником красной рыбы. Готовлю ее практически на все праздники. Обычно запекаю в духовке с соусом. Думаю, что такое горячее блюдо нравится многим людям, поэтому предлагаю еще один рецепт. Возможно вам будет интересен рецепт стейка нью-йорк, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт стейка из форели

Общее время: 50 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 783 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Ознакомьтесь с тем, как приготовить стейк из форели. Не забудьте про подходящий гарнир. Например, здесь идеально будет смотреться рис с горошком. Рыба сразу будет запекаться в майонезе, так что соус может и не понадобиться. Все делается довольно просто и не так долго, как это может показаться.

Ингредиенты

Форель или сёмга — 500 г (стейки)
Майонез — 250 г
Лимон — 1 шт.
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Специи для рыбы — По вкусу
Растительное масло — 1 ст.л.
Лавровый лист — 2-3 шт.
Чёрный перец горошком — 3-5 шт.
Вода горячая — 150 мл

Как приготовить

Стейки промажьте солью, перцем и специями. Уложите их на противень, смазанный маслом. Сверху рыбу сбрызните соком лимона, а кружочки этого цитруса разложите по всей поверхности рыбы. Добавьте лавровый лист и перец горошком.

Рыбу обмажьте майонезом с верхней стороны. Влейте в противень воду.

Запекайте стейки в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тандури стейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.