Соус под стейк
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 907 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Если Вы задумали приготовить сочный стейк, наверняка к нему нужно будет "придумать" вкусный соус. Предлагаю приготовить ароматный горчичный соус с вином, сливками и сливочным маслом. Аппетитно! Возможно вам будет интересен рецепт фаршированного стейка, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт соуса под стейк
Перед вами - простой рецепт приготовления соуса под стейк. Соус готовится в кастрюле, в которую сливается жидкость от приготовленного стейка, затем добавляется вино. Необходимо испарить половину объема жидкости, а затем добавить горчицу, сливки и масло. Варить до загустения, добавив специи по вкусу. Поливаем стейк соусом и подаем на стол. Удачи!
Ингредиенты
- Вино белое сухое — 2 ст.л.
- Сливки — 70 мл
- Масло сливочное — 2 ч.л.
- Горчица с зернами — 2 ч.л.
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить
Выливаем в кастрюлю сок, который остался после обжарки стейка. Добавляем вино и готовим на среднем огне, пока половина жидкости не испарится.
Теперь добавьте горчицу, сливки и сливочное масло. Соль и перец по вкусу. Продолжаем варить, пока соус не загустеет.
Подаем стейк с соусом к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареный стейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
А что вы нашли в соусе под стейк??? Мне, например, не очень понравилось:(
Вот такой рецепт нашла - стейк из форели.
Спасибо, Сергованцева, за изумительный рецепт соуса под стейк!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Очень аппетитно!
Забрала рецептик соуса под стейк в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Круто
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт соуса под стейк станет любимкой
хочу хочу
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!