Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 810 кКалл.
Нарежьте мясо поперек волокон.
Отбейте каждый кусочек мяса с обеих сторон с помощью молоточка.
Если у вас нет специального молоточка, можно сделать неглубокие надрезы ножом.
Обильно посыпаем каждый кусочек солью, кумином, молотым черным перцем и кориандром.
Взбить яйца венчиком в небольшой миске. Обвалять мясо в яичной смеси, затем, обвалять кусочки в муке. Разогрейте сковороду до 350F.
Положите стейки на сковороду, обжаривайте до золотистого цвета с каждой стороны.
Поместите стейки в термостойкую посуду...
...залейте 2 столовые ложки масла и столько же воды.
Оберните посуду фольгой и выпекайте в духовке примерно 20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из форели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Жареный стейк просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Сделала жареный стейк всё было очень вкусно отличный рецептик
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
А я привыкла готовить стейк из тунца.
Veron, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень красиво! И вкусно!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Veron, рецептам.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим жареный стейк, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Сегодня приготовила, получилось жареный стейк не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Впервые в жизни замахнулась на жареный стейк, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Очень красивая и оригинальная подача жареного стейка.
Рецепт супер, спасибо!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю жареный стейк
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....