Куриные тефтели в молочном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 321 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей, на обед.
Глубина вкуса эти мясных шариков раскрывается в правильно приготовленной подливе. Хочу поделиться рецептом, как приготовить куриные тефтели в молочном соусе. Очень нежные, мягкие, со сливочным вкусом. Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей с грибами запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт куриных тефтелей в молочном соусе
Такие вкусные тефтели нравятся детям. Во время приготовления следите, чтобы все мясные шарики были погружены в соус. Многие готовят тефтели с рисом, но в данном случае лучше следовать рецепту. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Куриный фарш — 700-800 г
- Молоко — 500 мл
- Мука — 1 ст.л.
- Плавленный сырок — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Батон — 1-2 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло сливочное — 30 г
- Соль, специи, лаврушка — По вкусу
- Масло растительное — 3 ст.л.
Как приготовить
1. Кусочки батона замочите в воде на несколько минут. Затем измельчите его в блендере вместе с луком.
2. Отправьте хлебный фарш к мясному, перемешайте, добавьте любимые специи, соль, перец.
3. Плавленный сырок нарежьте мелкими кубиками.
4. На сковороду налейте оливкового масла и добавьте кусочек сливочного. Отправьте ложку муки и перемешайте.
5. Затем сразу влейте молоко, отправьте плавленный сыр, соль и базилик. Помешивайте 5-10 минут, пока готовится соус.
6. Влажными руками сформируйте небольшие шарики и поместите их в соус. Тушите тефтели под закрытой крышкой 30-40 минут на медленном огне. В конце добавьте лавровый лист.
7. Украсьте тефтели зеленью и подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные гречневые тефтели в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо большое за рецепт, ahtictap.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Ahtictap, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Может попробуешь как нибудь тефтелей в грибном соусе?
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Приготовила куриные тефтели в молочном соусе на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо огромное за рецепт! куриные тефтели в молочном соусе супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Большое спасибо за рецепт куриных тефтелей в молочном соусе.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Искала рецепт куриных тефтелей в молочном соусе и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Ahtictap, аппетитно - чудо!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!