Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 70 кКалл.
Оригинальное красивое и вкусное постное блюдо. Гречневые тефтели с грибами в томатном соусе.
Можно подавать как самостоятельное блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей с моцареллой в томатном соусе, напишите, что думаете.
Сначала нужно сварить кашу. Добавить в крупу 3 стакана холодной воды половину чайной ложки соли, поставить на плиту и довести до кипения.
Убавить нагрев до малого, закрыть крышку и варить примерно 30 минут.
Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде на сильном нагреве 3-4 минуты, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
Когда каша готова, открыть крышку и дать каше полностью остыть. В остывшую кашу добавить грибы, соль, перец. Все перемешать, немного подмешивая муку,
смотря по густоте для лепки тефтелей.
Слепить тефтели и обвалять их в сухарях или в муке.
Обжарить их на сковороде, где обжаривались грибы, с обоих сторон. Переворачивать нужно аккуратно, чтобы тефтельки не развалились.
В конце я добавляю к ним томаты в собственном соку можно использовать томатную пасту или кетчуп на ваш вкус. Довести до кипения и погреть 10 минут.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с грибами запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Девочки, постные гречневые тефтели в томатном соусе — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Нашла рецепт http://realcooks.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-gribnom-souse, понравилось. Что думаете?
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо, буду попробовать)))
Большое спасибо!!!
У hinyeduly очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Я приготовила постные гречневые тефтели в томатном соусе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Hinyeduly, рецепт замечательный! Спасибо!
Hinyeduly, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Я, как большая любительница постных гречневых тефтелей в томатном соусе, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне постных гречневых тефтелей в томатном соусе выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Давно хочу попробовать сделать постные гречневые тефтели в томатном соусе))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!