Постные гречневые тефтели в томатном соусе

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 70 кКалл.

Рецепт постных гречневых тефтелей в томатном соусе
Фото готового рецепта постных гречневых тефтелей в томатном соусе

Оригинальное красивое и вкусное постное блюдо. Гречневые тефтели с грибами в томатном соусе.

Можно подавать как самостоятельное блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей с моцареллой в томатном соусе, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт постных гречневых тефтелей в томатном соусе

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  70 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Гречка - 200 г
  • Грибы - 450 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Пшеничная мука - 2 ст.л.
  • Вода - 750 мл
  • Томатная паста - 2 ст.л.

Как приготовить

Сначала нужно сварить кашу. Добавить в крупу 3 стакана холодной воды половину чайной ложки соли, поставить на плиту и довести до кипения.

Убавить нагрев до малого, закрыть крышку и варить примерно 30 минут.

Рецепт постных гречневых тефтелей в томатном соусе

Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде на сильном нагреве 3-4 минуты, чтобы выпарилась лишняя жидкость.

Рецепт постных гречневых тефтелей в томатном соусе

Когда каша готова, открыть крышку и дать каше полностью остыть. В остывшую кашу добавить грибы, соль, перец. Все перемешать, немного подмешивая муку,

Рецепт постных гречневых тефтелей в томатном соусе

смотря по густоте для лепки тефтелей.

Рецепт постных гречневых тефтелей в томатном соусе

Слепить тефтели и обвалять их в сухарях или в муке.

Рецепт постных гречневых тефтелей в томатном соусе

Обжарить их на сковороде, где обжаривались грибы, с обоих сторон. Переворачивать нужно аккуратно, чтобы тефтельки не развалились.

Рецепт постных гречневых тефтелей в томатном соусе

В конце я добавляю к ним томаты в собственном соку можно использовать томатную пасту или кетчуп на ваш вкус. Довести до кипения и погреть 10 минут.

Рецепт постных гречневых тефтелей в томатном соусе

Приятного аппетита!

Рецепт постных гречневых тефтелей в томатном соусе

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с грибами запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

13 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
mongimati
mongimati

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

engidatou1986
engidatou1986

Девочки, постные гречневые тефтели в томатном соусе — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

edoutou2002
edoutou2002

Нашла рецепт http://realcooks.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-gribnom-souse, понравилось. Что думаете?

kardashova_87
kardashova_87

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Ищук Катарина
Ищук Катарина

Спасибо, буду попробовать)))

oromyo
oromyo

Большое спасибо!!!
У hinyeduly очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

goryachko_92
goryachko_92

Я приготовила постные гречневые тефтели в томатном соусе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

urtetady
urtetady

Hinyeduly, рецепт замечательный! Спасибо!

nadya
nadya

Hinyeduly, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Олеся Глинкина
Олеся Глинкина

Я, как большая любительница постных гречневых тефтелей в томатном соусе, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне постных гречневых тефтелей в томатном соусе выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

yaroslava98
yaroslava98

Настя, спасибо за рецепт!

sowouns
sowouns

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

babukh_81
babukh_81

Давно хочу попробовать сделать постные гречневые тефтели в томатном соусе))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.