Тефтели с овощами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 313 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Очень нежные и сочные тефтели с рисом и овощами в молочном соусе. Блюдо готовится совершенно несложно, например при помощи мультиварки. Тефтели очень хорошо сочетаются с картофельным гарниром. Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей с рисом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт тефтелей с овощами
Приготовим тефтели с овощами в домашних условиях. В моей семье их просто обожают. И немудрено, ведь получаются они очень сочными и нежными. Готовлю из часто, и вы попробуйте!
Ингредиенты
- Мясной фарш — 500 г
- Рис — 0,5 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Лук репчатый — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Сметана — 200 г
- Вода — 250 мл
- Мука — 2 ст.л.
- Масло растительное — По вкусу
- Сольи перец — По вкусу
Как приготовить
Рис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде. Даем ему остыть.
Лук и морковь очищаем и измельчаем. Лук любым удобным способом, а морковь натираем на мелкой терке. Обжариваем овощи на растительном масле практически до готовности.
Половину морковно-луковой массы смешиваем с рисом, фаршем, яйцом, солью и перцем.
Формируем тефтели, панируем их в муке.
В чашу мультиварки выкладываем оставшуюся часть морковки с луком.
Сверху выкладываем тефтели.
Сметану смешиваем с водой, заливаем получившимся соусом тефтели. Закрываем крышку мультиварки и готовим в режиме "Низкое давление" 10 минут.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели в молоке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Я тоже обожаю тефтели с овощами
но сама делала только один раз.
Сразу захотелось попробовать (люблю тефтели с сыром).
Очень хороший вариант тефтелей с овощами. Вкусно!
Iraif1977, Рецепт просто прелесть!
Я приготовила тефтели с овощами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тефтели с овощами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тефтели с овощами. Вот я ему и приготовлю.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Iraif1977, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Тефтели с овощами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тефтелей с овощами
Уже делала два раза получается обалденно.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тефтели с овощами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Iraif1977, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тефтелей с овощами.