Жаркое из свинины с шалфеем и медом

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 370 кКалл.

Рецепт жаркого из свинины с шалфеем и медом
Фото готового рецепта жаркого из свинины с шалфеем и медом

Рецепт жаркого из свинины с шалфеем и медом

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  370 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • грудинка - 1 кг
  • соевый соус - 100 г
  • мед - 100 г
  • вода - 150 мл
  • чеснок - по вкусу
  • шалфей - по вкусу
  • имбирь - по вкусу
  • специи - по вкусу

Как приготовить

Грудинку разделить на несколько равных частей и уложить в глубокий противень.

Приготовить маринад. Смешать соевый соус, мед и воду, добавить мелко натертый имбирь, измельченные листья шалфея, чили и чеснок, тщательно перемешать. Залить маринадом мясо и хорошенько обмять его со всех сторон руками в соусе. Немного подсолить (кто любит) и поперчить. Затем закрыть противень фольгой и оставить мариноваться на 1 час, пока разогреть духовку до 200г

Рецепт жаркого из свинины с шалфеем и медом

В разогретую духовку поставить противень на средний уровень на 2 часа. Затем снять фольгу и поставить под гриль на 5-7 минут для получения верхней корочки. Подать жаркое с любимыми соусами (сальса, горчица, хрен, аджика), можно посыпать тарелку ароматной крупной солью, паприкой и свежей кинзой.

Рецепт жаркого из свинины с шалфеем и медом

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из свинины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт жаркого из свинины с шалфеем и медом

8 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
yasya93
yasya93

Думаю, очень вкусно.

ofsimows
ofsimows

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

estont
estont

Denis, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Рябчун Юля
Рябчун Юля

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

isous
isous

Недавно готовила http://realcooks.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-svininy-s-gribami, так мне даже не осталось)

Добрякова Христина
Добрякова Христина

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду жаркое из свинины с шалфеем и медом.

pyatygina_79
pyatygina_79

Жаркое из свинины с шалфеем и медом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

icrisu
icrisu

Для жаркого из свинины с шалфеем и медом вроде не сложно, можно попробовать.