Жаркое по-охотничьи с квашеной капустой
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 634 кКалл.
Блюдо станет ароматнее, если вместо шампиньонов использовать лесные грибы и добавить чеснок. Перед подачей украсить свежей зеленью. Возможно вам будет интересен рецепт жаркого из свинины, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт жаркого по-охотничьи с квашеной капустой
Ингредиенты
- Квашеная капуста 600 г
- Свинина без кости 350 г
- Шампиньоны 150 г
- Вода 150 мл
- Сметана 100 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
Как приготовить
Квашеную капусту выложить на плоскую форму для запекания так, чтобы дно было полностью закрыто.
Грибы очистить и нарезать на 2 части, свинину нарезать кубиками.
Мясо обжарить на разогретом растительном масле в течение 7 мин, добавить грибы и муку, перемешать и слегка обжарить все вместе еще в течение 3 мин Переложить в форму для запекания.
Добавить сметану, воду, MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ и довести до кипения. Смесь вылить в форму для запекания и запекать в разогретой до 200 C духовке 25 мин
Подавайте с картофельным пюре.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое в тесте. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Сегодня приготовила жаркое по-охотничьи с квашеной капустой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Обязательно попробую жаркое по-охотничьи с квашеной капустой, это вкусно.
Обалденно, вкусно! huclo, вы кудесница!
Huclo!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
А что вы думаете о жарком из овощей?
Удобная у вас инструкция по приготовлению жаркого по-охотничьи с квашеной капустой получилась
Спасибо дорогуша чувствую рецепт жаркого по-охотничьи с квашеной капустой станет любимкой
хочу хочу
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Приготовила вкусно
Таким способом обязательно попробуем приготовить жаркое по-охотничьи с квашеной капустой! спасибо!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Приготовила жаркое по-охотничьи с квашеной капустой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!