Постные картофельные зразы с грибами

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 380 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт постных картофельных зраз с грибами относится к постным рецептам.

Рецепт постных картофельных зраз с грибами
Фото готового рецепта постных картофельных зраз с грибами

Видео рецепт

Рецепт постных картофельных зраз с грибами

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  380 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Вегетарианство:  Постные рецепты
  • Повод:  На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Картофель — 1,5 кг
  • Свежие грибы — 200 г
  • Панировочные сухари — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Лук репчатый — 2 шт.

Как приготовить

1. Почищенный и нарезанный картофель выложить в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения. Посолить и варить до готовности 25-30 минут. Как только картофель сварится, слить воду. Размять картофель до пюреобразного состояния и немного остудить.

2. Приготовить начинку. Грибы нам нужны свежие. Можно взять вешенки, шампиньоны или другие по вашему вкусу. Грибы промыть и нарезать на маленькие кусочки. В сковороде нагреть масло и выложить в него грибы. Пожарить грибы до готовности в течение 10-15 минут.

Рецепт постных картофельных зраз с грибами

3. Чтобы картофель не прилипал к рукам, нужно смочить руки холодной водой и разделить картофельное пюре на 8 частей. Каждому кусочку придать форму лепешки. На каждую лепешку положить начинку из грибов.

Рецепт постных картофельных зраз с грибами

4. Влажными руками возьмите лепешку с начинкой на ладонь и слепите из нее овальную зразу, завернув начинку внутрь лепешки.

Рецепт постных картофельных зраз с грибами

5. Обвалять зразы в сухарях и выложить на противень. Лист надо предварительно смазать маслом. В духовке, нагретой до 200 градусов, зразы выпекаются 20-25 минут. На растительном масле обжарить репчатый лук. Зразы можно полить этим маслом.

Рецепт постных картофельных зраз с грибами

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельные зразы с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

10 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Саша Чайникова
Саша Чайникова

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать постные картофельные зразы с грибами по этому рецепту.

Тоня Куприянович
Тоня Куприянович

Спасибо, vasilenko_74, очень вкусно!

bobunets_95
bobunets_95

Очень простой рецепт постных картофельных зраз с грибами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть постных картофельных зраз с грибами из магазина.;)
Спасибо Вам, vasilenko_74, за рецепты.

bobunets_95
bobunets_95

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

enisso
enisso

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Азарная Ярина
Азарная Ярина

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

alisa83
alisa83

Рецепт картофельных зраз с грибами, запеченные в духовке с луковым соусом без муки я уже пробовала, теперь еще приготовим постные картофельные зразы с грибами.

Короткова Люля
Короткова Люля

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Ира Морковкина
Ира Морковкина

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь постные картофельные зразы с грибами периодически готовим!!!)

maschenko_96
maschenko_96

Пасибо тебе vasilenko_74.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.