Постные зразы с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 143 кКалл.
Видео рецепт
Рецепт постных зраз с грибами
Приготовление постных зраз с грибами. Проверенные рецепты вкуного блюда.
Ингредиенты
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Сахар 0 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Шампиньоны свежие 0 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 100 г
- Мука пшеничная 1 стак.
- Картофель 1 кг
Как приготовить
Шампиньоны нарезать ломтиками, луковицу - небольшими квадратиками.
Обжарить измельченный лук до появления золотистого оттенка, добавить к нему грибы, посыпать 0,5 ч. л. соли и перцем. Тушить до испарения жидкости, затем охладить.
Очищенный картофель отварить и, слив воду, тщательно размять.
Добавить сахар, оставшуюся соль и 4 ст. л. с горкой муки. Тесто должно получится крутое, но эластичное.
Смочить руки, отщипнуть небольшой (около 3 см в диаметре) кусочек теста и сформировать лепешку примерно 1 см толщиной.
Выложить на нее 1,5 ч. л. грибной начинки.
Слепить пирожок и обвалять в муке.
На разогретую сковороду налить растительное масло и выложить подготовленные зразы.
Жарить на среднем огне по 5 мин с двух сторон.
Из отваренного размятого картофеля, муки, соли и перца нужно замесить крутое тесто.
Грибы и лук мелко нарезать, морковь измельчить на крупной терке.
На нагретой сковороде обжарить лук и морковку, затем добавить грибы, соль и перец. Тушить до тех пор, пока грибы полностью не приготовятся.
Из небольшого кусочка теста сделать блинчик, положить в его центр 1,5 ч. л. остывшей начинки, сформировать пирожок цилиндрической формы и обвалять его в панировочных сухарях.
Зразы выложить на смазанный растительным маслом противень и поставить на 30 мин в нагретую до 200 C духовку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные зразы с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Мама сделала постные зразы с грибами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Как это должно быть вкусно!!!!
Всем привет! Девочки приготовила картофельные зразы с грибами, запеченные в духовке с луковым соусом без муки, ну очень классно, а главное быстро.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт постных зраз с грибами!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
ДА!!! Вингалова, огромное спасибо, за рецепт постных зраз с грибами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Вингалова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт постных зраз с грибами.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю постные зразы с грибами
Постных зраз с грибами просто супер, мои гости все были в восторге!!! Вингалова, спасибо!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Для постных зраз с грибами вроде не сложно, можно попробовать.
Вингалова большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала постные зразы с грибами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит постные зразы с грибами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от постные зразы с грибами.
СПАСИБОЧКИ!