Рыбные зразы с крабовым мясом
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 164 кКалл.
Нежные и вкусные рыбные зразы с сочной начинкой! Отличное блюдо для обеда или ужина. Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт зраз из манки с мясом, напишите, что думаете.
Рецепт рыбных зраз с крабовым мясом
Ингредиенты
- рыбное филе - 600 г
- крабовое мясо ТМ VICI - 200 г
- яйца куриные - 3 шт.
- хлеб белый - 100 г
- молоко - 100 г
- майонез - 2 ст.л.
- зелень - 2 пучка
- сухари панировочные - 100 г
- растительное масло - 1 стак.
- соль - 1 ч.л.
- перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
Как приготовить
Подготавливаем продукты. 2 куриных яйца заранее отвариваем и остужаем. Для приготовления использую филе минтая.
В чашку выкладываем белый хлеб и заливаем молоком. Оставляем на 5 минут.
Пропускаем через мясорубку рыбное филе и замоченный хлеб.
Хорошо перемешиваем массу. Добавляем соль и специи по вкусу.
Мелко нарезаем крабовое мясо TM VICI.
Нарезаем зелень. В чашку трем на терке вареные яйца. Добавляем нарезанные крабовые палочки и мелко нарезанную зелень. Добавляем майонез и смесь перцев.
Перемешиваем массу. Начинка готова.
Берем небольшую порцию (1-1,5 ст. л.) рыбного фарша, делаем небольшую лепешку. На лепешку выкладываем приготовленную начинку (1-2ч. л.).
Закрываем начинку свободными краями рыбной лепешки. Делаем зразу.
Смазываем зразы взбитым яйцом и обваливаем в панировочных сухарях.
Придаем форму подготовленным зразам.
Выкладываем зразы на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем зразы с двух сторон до золотистого цвета.
Обжаренные зразы выкладываем на салфетку, убирая лишнее масло.
Подаем зразы, добавив зелень.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зразы рыбные с баклажанами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Очень очень вкусно!
Делала рыбные зразы с крабовым мясом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Domashenko_98, умничка!
Какой аппетитный рецептик рыбных зраз с крабовым мясом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Всем привет. Наткнулась на зразы по-молдавски и он меня заинтересовал.
Domashenko_98, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рыбных зраз с крабовым мясом!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю рыбные зразы с крабовым мясом уже полгода, все супер!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо, очень понравилось оформление рыбных зраз с крабовым мясом!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Приготовила рыбные зразы с крабовым мясом.
Обалденно вкусно!
Офигительно вкусно!!!