Зразы морковные
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 215 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол. Рецепт зраз морковных относится к диетическим рецептам.
Морковные зразы я делаю с манной крупой, яблоком и изюмом. Обжариваю на растительном масле. Прекрасное блюдо для сладкоежек! Возможно вам будет интересен рецепт зраз по-молдавски, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт зраз морковных
Морковные зразы могут быть и прекрасным десертом, и так же основным блюдом. Сладкие и полезные зразы особенно понравятся детям. Я подаю их со сметаной, но знаю, что некоторые подают с вареньем и даже взбитыми сливками. Морковные зразы - потрясающее блюдо для ужина, так как это легкое и вкусное блюдо. Советую всем.
Ингредиенты
- Яйцо — 1 шт.
- Морковь — 4 шт.
- Манная крупа — 4 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Яблоко — 1 шт.
- Грецкие орехи — 3 ст.л.
- Изюм — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Мука — 1 стак.
- Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
Как приготовить
Подготовьте все ингредиенты. Морковь почистите и помойте.
Натрите морковь на крупной терке. Смешивайте морковь с яйцом, солью и сахаром, постепенно добавляя манную крупу.
Проследите за тем, чтобы в морковном тесте не было комков. Отставьте в сторону. Манная крупа должна набухнуть.
Пока манная крупа набухает, приготовьте начинку. Замочите в горячей кипяченой воде изюм.
Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и натрите на крупной терке.
Грецкие орехи измельчите в крупную крошку.
Смешайте изюм, тертое яблоко и грецкие орехи. Полейте лимонным соком.
Зачерпните немного морковного теста и сделайте лепешку. К краю лепешки положите чайную ложечку начинки. Слепите зразу.
Обваляйте морковные зразы в муке.
Обжаривайте морковные зразы на растительном масле с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавайте со сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные зразы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Kovaliovanastya, это просто волшебный рецепт!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Kovaliovanastya одно удовольствие!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить зразы морковные только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Я тоже обожаю зразы морковные
но сама делала только один раз.
Спасибочки :)
Надо будет сделать зразы по-домашнему. Должно получиться классно.
Я делала зразы морковные.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Как это должно быть вкусно!!!!