Лагман с кабачками

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 53 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт лагмана с кабачками
Фото готового рецепта лагмана с кабачками

Для обеда или ужина иделальный вариант - это сытный и ароматный лагман с кабачками. Записываем прямо сейчас этот чудесный рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт лагмана с фасолью, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт лагмана с кабачками

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  53 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Лагман обычно не готовят с кабачком или капустой, но так, как по мне, получается гораздо насыщенней и вкусней. Для приготовления лагмана с кабачками я беру полкило говядины (можно готовить и на баранине, и на телятине). Всего остального достаточно по одной штуке, если овощи действительно крупные. Получается довольно много. Смотрим рецепт.

Ингредиенты

  • Мясо — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картошка — 1 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Капуста — 100 г
  • Помидоры — 1-2 шт.
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Зелень, специи — По вкусу
  • Редька — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.

Как приготовить

Для начала режем мясо на кусочки средние, обжариваем хорошенько с луком.

Овощи моем.

Рецепт лагмана с кабачками

Помидоры режем с чесноком. Добавляем к мясу.

Рецепт лагмана с кабачками

Режем редьку, картошку, морковку кубиками. Добавляем их на сковородку.

Рецепт лагмана с кабачками

Через минут 10 добавляем кабачок порезанный, вместе с баклажаном, перцем болгарским и капусту. Перемешиваем и добавляем жгучий перец.

Рецепт лагмана с кабачками

Все должно хорошенько обжариться.

Рецепт лагмана с кабачками

Добавляем воду, чтобы покрывала овощи. Уменьшаем огонь, тушим минут 30-40. В конце добавляем специи. Отдельно отварите макароны или лапшу. Готовый лагман с кабачками подаем с макаронами. Приятного аппетита!

Рецепт лагмана с кабачками

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лагмана на костре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
miroslava
miroslava

Zhenya! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Дана Жилкина
Дана Жилкина

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит лагмана с кабачками.

Тоня Куприянович
Тоня Куприянович

Как вкусно! У меня муж любитель лагмана с кабачками.

lera75
lera75

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

ademoscie
ademoscie

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

pendang
pendang

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт лагмана с кабачками.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

uldofleds1971
uldofleds1971

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт лагмана с овощами realcooks.ru/supy/lagman/lagman-s-ovoschami.

Дария Зубарева
Дария Зубарева

Zhenya,:) очень аппетитное фото лагмана с кабачками

Левинская Зинка
Левинская Зинка

Zhenya, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

katarina88
katarina88

Очень простой рецепт лагмана с кабачками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть лагмана с кабачками из магазина.;)
Спасибо Вам, zhenya, за рецепты.

yasha90
yasha90

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Седунова Неля
Седунова Неля

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

ulesh1997
ulesh1997

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

timatear
timatear

Сейчас буду готовить лагмана с кабачками по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Хлыстова Ася
Хлыстова Ася

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

ertiso
ertiso

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Атрушкевич Алина
Атрушкевич Алина

Zhenya, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Зарицкий Лиза
Зарицкий Лиза

Сделала сегодня лагмана с кабачками.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.