Гречневая каша по похлебкину
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 309 кКалл.
Меня тут недавно упрекнули в том, что в блоге есть всего один рецепт с гречневой крупой. Посмотрела - и правда: (Сегодня я хочу хоть немного восполнить этот пробел. Будем готовить вкуснейшую гречневую кашу.
Для аромата в нее добавляются размолотые с пудру сушеные белые грибы. Их количество относительно крупы мизерное, но и этого вполне хватает, чтобы придать каше прекрасный грибной аромат. Добавление яиц в данном случае не обязательно, но с ними блюдо определенно получается более вкусным и питательным ;) Возможно вам будет интересен рецепт гречневой каши с молоком, напишите, что думаете.
Рецепт гречневой каши по похлебкину
Ингредиенты
Основа
- чашка гречневой крупы (объем 250 мл) 1 шт.
- чашка воды 2 шт.
- 1 маленькая луковица или половинка средней
- сушеные белые грибы 1-2 шт.
- соль по вкусу
- вареное яйцо 2 шт.
- сливочное масло по вкусу
Как приготовить
Лук очень мелко рубим.
Грибы размалываем в кофемолке.
Гречневую крупу промываем и кладем в кастрюлю. Вливаем воду, добавляем размолотые грибы, на сильном огне доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и варим под крышкой, пока гречка не станет мягкой, а жидкость не испарится. Примерно в середине варки кладем сверху на гречку мелко нарубленный лук (не перемешиваем).
Готовой гречке даем постоять при закрытой крышке на выключенной плите 10 минут, затем снимаем, солим, добавляем нарубленный яйца и сливочное масло.
Перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кашу гречневую размазня. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А гречневую кашу по похлебкину обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Мележик одно удовольствие!
А у меня пшенная каша по похлебкину всегда получается вкусно!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Рецепт весьма кстати!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Вкуснятина
Мама сделала гречневую кашу по похлебкину!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Рецепт интересный.
Попробую!
Чудненький рецепт)))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Большое спасибо за рецепт гречневой каши по похлебкину.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!