Освежающая похлебка с бараниной
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 300 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед. И все это мы будем без термообработки.
Похлебка из баранины - отличный обед для жаркого летнего дня. Возможно вам будет интересен рецепт похлебки русской, напишите, что думаете.
Рецепт освежающей похлебки с бараниной
Ингредиенты
- 500 г отварной или запеченой баранины (нога или лопатка)
- 1 большой пучок зеленого лука
- 4-5 соленых огурцов
- 1 л кваса
- 250 мл огуречного рассола
- свежий молотый черный перец
Как приготовить
Срежьте с баранины жир и нарежьте мясо соломкой. Зеленый лук мелко нарежьте и перетрите с солью.
Огурцы очистите, разрежьте пополам, удалите мягкую середину. Нарежьте соломкой такого же размера, как баранина.
В тарелку положите мясо, соленые огурцы и зеленый лук. Залейте квасом, добавьте рассол и черный перец по вкусу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чечевичную похлебку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам sturova_71!!!
Ой! Что я нашла - гороховая похлебка!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Обязательно сделаю освежающую похлебку с бараниной!!!