Сырный суп из цветной капусты

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 154 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.

Рецепт сырного супа иза цветного капуст
Фото готового рецепта сырного супа иза цветного капуст

Суп из цветной капусты с сыром легко приготовить и он идеально подходит для всей семьи. Возможно вам будет интересен рецепт сырного супа с кольраби, напишите, что думаете.

Рецепт сырного супа иза цветного капуст

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  6
  • Калорий:  154 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Обед, Ужин

Ингредиенты

  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сладкий перец 1 шт.
  • цветная капуста 1 шт.
  • картошка 2 шт.
  • молоко 2 стак.
  • сливки 0.5 стак.
  • моцарелла 100 г
  • сливочный сыр 200 г
  • вода 2 стак.
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

Вот ингридиеты которые нам пригодятся. Все моем, что чистится - очищаем от шкурки и нарезаем

В кастрюле растапливаем масо и обжариваем (прижариваем) лук, он должен стать прозрачным или чуть золотистым, но не более

Рецепт сырного супа иза цветного капуст

Добавляем тертую или мелко нарезанную морковку сладкий перец, обжариваем.

Рецепт сырного супа иза цветного капуст

Делим цветную капусту на мелкие соцветия.

Рецепт сырного супа иза цветного капуст

В кастрюлю!

Рецепт сырного супа иза цветного капуст

добавляем картошку. Добавить воду, соль и перец. Варить под крышкой около 15 минут. Овощи должны стать мягкими.

Рецепт сырного супа иза цветного капуст

Влейте молоко, сливки. Добавляем сыр. Не давать кипеть! Сыр тогда свернется, а мы хотим, что бы суп получился кремовым. помешиваем. Когда сыр растворится - снимаем с огня. Добавляем зелень.

Рецепт сырного супа иза цветного капуст

Готово! Приятного аппетита!

Рецепт сырного супа иза цветного капуст

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с цветного капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

15 о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
anyuta
anyuta

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

stepashka_86
stepashka_86

Сырный суп из цветной капусты готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
сырный суп из цветной капусты у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Новгородцева Кира
Новгородцева Кира

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Протиняк Эльвина
Протиняк Эльвина

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится французский сырный суп.

Пирогова Женя
Пирогова Женя

Спасибо за угощение, буду пробовать

eransi1990
eransi1990

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

alla90
alla90

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

sofya99
sofya99

УРА!!! Свершилось!
Я сделала сырный суп из цветной капусты!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

lyuda87
lyuda87

Спасибо eduta…)
сырный суп из цветной капусты только начала готовить:)

yelya91
yelya91

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сырный суп из цветной капусты.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сырный суп из цветной капусты на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

orerorely
orerorely

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сырный суп из цветной капусты. Вот я ему и приготовлю.

lacre1999
lacre1999

Спасибо дорогуша чувствую рецепт сырного супа из цветной капусты станет любимкой
хочу хочу

Маргарита Хорева
Маргарита Хорева

Eduta, спасибо за прекрасный рецепт! сырный суп из цветной капусты всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Зинка Бедокурова
Зинка Бедокурова

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

ahernar
ahernar

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!