Сырный суп с цветной капустой

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 481 кКалл.

Рецепт сырного супа с цветной капустой
Фото готового рецепта сырного супа с цветной капустой

Очень легкий и вкусный суп. Картофель и морковь среднего размера, а капуста - маленький кочан. Возможно вам будет интересен рецепт сырного супа с зеленью, напишите, что думаете.

Рецепт сырного супа с цветной капустой

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  481 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • говядина - 300 г
  • капуста цветная - 1 кочан
  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • сливочное масло - 30 г
  • сыр пластинками - 6 шт.
  • петрушка зелень - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соль морская - по вкусу
  • перец черный свежемолотый - по вкусу

Как приготовить

Мясо помыть, нарезать мелкими кусочками, залить 3 литрами воды. Добавить очищенную луковицу и сварить бульон. Луковицу вынуть.

Пока варится бульон капусту разделить на мелкие соцветия, крупные можно разрезать на несколько частей.

Рецепт сырного супа с цветной капустой

Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить в нем капусту.

Рецепт сырного супа с цветной капустой

Картофель и морковь нарезать мелкими кубиками.

Рецепт сырного супа с цветной капустой

Добавить в кипящий бульон и отварить почти до готовности.

Рецепт сырного супа с цветной капустой

Пластинки сыра освободить от пленки.

Рецепт сырного супа с цветной капустой

Добавить в суп капусту, сыр и петрушку. Хорошо перемешать до растворения сыра. Посолить, поперчить. Варить 5 минут, хорошо размешать и выключить.

Рецепт сырного супа с цветной капустой

Вкуснейший супчик готов!

Рецепт сырного супа с цветной капустой

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт сырного супа с цветной капустой

6 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Данилина Вика
Данилина Вика

Для сырного супа с цветной капустой вроде не сложно, можно попробовать.

opedeng
opedeng

Kileinikova_77, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сырный суп с цветной капустой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

nooki
nooki

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, kileinikova_77, что так же вкусно.

incedelse1972
incedelse1972

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

medenets_73
medenets_73

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

berri_70
berri_70

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему сырный суп с курицей.