Булочки елочки
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 126 кКалл.
Булочки "Елочки" подойдут к предновогодним днямсоздадут праздничное настроение! Возможно вам будет интересен рецепт булочек с жульеном, напишите, что думаете.
Рецепт булочек елочки
Ингредиенты
- молоко 3,2% - 250 мл
- грецкие орехи рубленые - ½ стак.
- конфеты - 8 шт.
- дрожжи свежие - 20 г
- сахар - 100 г
- подсолнечное масло - 3 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- какао-порошок - 1 ч.л.
- пшеничная мука - 400 г
- яйца куриные - 1 шт.
Как приготовить
Опара: 100 мл. теплого молока+дрожжи+сахар 4 ст. л.+4-5 ст. л. муки перемешать, накрыть, через 15 минут поднимется и будет готова. В большую чашу: молоко 150 мл.+сахар что осталось+какао без горки 1 ч. л.+яйцо+масло подсолнечное все перемешиваем+опара и водим постепенно муку, написала примерное кол-во, тесто должно получится мягким. В теплое место на 3 часа, через 1 час чашу встряхнуть, тесто должно подняться 2 раза. Начинка: орехи немного измельчить, конфеты очистить от фантиков
Тесто разделить на 8 частей.
Раскатать, середину оставляем потолще, в центр 1 ст. л. орех и конфетку, защипнуть, перевернуть и придать форму овала.
Кончиками ножниц надрезаем иголочки (в рецепте у меня булочки"ежики"такая же схема),
Форму смазать сл. маслом и положить елочки, поставить на противень.
На расстойку в предварительно теплую духовку (погреть примерно до 40 градусов, потом выключить), оставить на 30 минут Вот такие пышные после расстойки. Выпекать при 170-180 г15 минут, смазать верх булочек сл. маслом.
Украсить сахарной пудрой. Получились вкусные, мягкие, красивые булочки, какао сыграло свою роль придав легкий полутон
Приятного Аппетита.
В разрезе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слоеные булочки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Давно хочу попробовать сделать булочки елочки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Булочки елочки я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить кокосовые булочки.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Фантастика!!!
Спасибо огромное за булочки елочки!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду булочки елочки.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
булочки елочки просто супер!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать булочки елочки, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я, как большая любительница булочек елочки, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне булочек елочки выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Мы тоже недавно первый раз делали булочки елочки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)