Чизкейк с гуавой

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 370 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей.

Рецепт чизкейка с гуавой
Фото готового рецепта чизкейка с гуавой

Рецепт приготовления чизкейка с гуавой, сливочным сыром, греческим йогуртом и ванильным экстрактом. Возможно вам будет интересен рецепт чизкейка-подарка, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт чизкейка с гуавой

  • Общее время:  75 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  370 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская
  • Повод:  На завтрак, Для детей

Несмотря на то, что в этом чизкейке используются белки, сливочный сыр с низким содержанием жира и обезжиренный йогурт, он все равно получается невероятно нежным и сливочным.

Ингредиенты

  • крекеров — 120 г
  • крекеров — 3 ст.л.
  • банка (480 г) гуавы в сиропе — 1 шт.
  • сахара — 1 стак.
  • сливочного сыра — 600 г (480 - с низким содержанием жира, 120 - обезжиренного)
  • ванильного экстракта — 2 ч.л.
  • соли — 1/8 ч.л.
  • яйца — 3 шт.
  • яичных белка — 2 шт.

Как приготовить

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Обернуть форму для пирога снизу и снаружи двойным слоем фольги.

2. Поместить крекеры в кухонный комбайн и измельчить. Сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.

Рецепт чизкейка с гуавой

3. Выложить полученную смесь в подготовленную форму, сбрызнутую маслом. Выпекать при температуре 190 градусов в течение 8 минут, дать остыть на стойке. Снизить температуру духовки до 160 градусов.

Рецепт чизкейка с гуавой

4. Слить сироп с гуавы. Поместить гуаву в кухонный комбайн, взбивать в течение 1 минуты до однородной массы.

Рецепт чизкейка с гуавой

5. Смешать 1 стакан сахара и сливочный сыр в большой миске, взбить миксером на средней скорости до однородной массы.

Рецепт чизкейка с гуавой

6. Добавить йогурт, ванильный экстракт и соль. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления.

Рецепт чизкейка с гуавой

7. Поместить яичные белки в миску, взбить миксером на высокой скорости в пену.

Рецепт чизкейка с гуавой

8. Добавить взбитые белки в сырную смесь.

Рецепт чизкейка с гуавой

9. Выложить полученную массу поверх остывшей корочки для пирога.

Рецепт чизкейка с гуавой

10. Сверху ложкой выложить гуаву.

Рецепт чизкейка с гуавой

11. Аккуратно перемешать кончиком ножа, чтобы получился красивый узор. Поместить форму с пирогом на противень. Добавить на противень горячую воду, чтобы она заполнила противень примерно на 5 см. Выпекать чизкейк при 160 градусах 50 минут. Выключить духовку. Дать чизкейку постоять в закрытой духовке 30 минут. Убрать чизкейк из духовки.

Рецепт чизкейка с гуавой

13. Извлечь из формы и остудить на решетке. Охладить в течение 8 часов, разрезать на ломтики и подавать.

Рецепт чизкейка с гуавой

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк три шоколада. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

16 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
erond
erond

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я чизкейк с гуавой готовить...

icrisu
icrisu

Отличный рецепт! Спасибо, itoung1974. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Фаленкова Надя
Фаленкова Надя

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю печенье-чизкейк.

Соклакова Алеся
Соклакова Алеся

Очень вкусно!
Все как в рецепте itoung1974.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Люба Куртанова
Люба Куртанова

Изумительно вкусно…

sedind1997
sedind1997

Буду к вам заходить чаще.

Манро Рита
Манро Рита

Чизкейк с гуавой - очень вкусно, продукты сочетаемые

dicofpari
dicofpari

Отличная тема:) уже в закладке.

Татьяна Солодовникова
Татьяна Солодовникова

Отлична идея!

lutrica1972
lutrica1972

Обязательно сделаю, спасибо!

Ириша Артемчук
Ириша Артемчук

Спасибо за рецепт!
теперь чизкейк с гуавой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

inanalal1975
inanalal1975

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

nyuta
nyuta

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить чизкейк с гуавой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Кусакина Алиса
Кусакина Алиса

Itoung1974, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Анюта Серпиченко
Анюта Серпиченко

А я сделала чизкейк с гуавой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

ressur2002
ressur2002

Спасибо, замечательный рецептик, чизкейк с гуавой класс!