Йогуртовый чизкейк

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 200 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 473 кКалл.

Рецепт йогуртового чизкейка
Фото готового рецепта йогуртового чизкейка

Сегодня в моей семье маленькое торжество - 3 года совместной супружеской жизни, а именно кожаная свадьба! Основное отмечание будет в выходные, а сегодня просто разминка и в связи с этим Я решила приготовить этот простой и вкусный чиз своему мужу, потому что он очень любит подобные десерты) Он очень простой, вкусный и легкий и у него есть плюс - его можно есть всей нашей семье, потому что и дочка наша очень рада творожной выпечке) Рецепт мне попался буквально накануне, в одном кулинарном журнале и сразу запал в душу, а значит, что откладывать в долгий ящик его не надо! Возможно вам будет интересен рецепт печенья-чизкейка, напишите, что думаете.

Рецепт йогуртового чизкейка

  • Общее время:  200 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  473 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • ваш любимый джем или конфитюр - 50 г
  • творог (однородный и жирный) - 400 г
  • масло сливочное - 120 г
  • натуральный несладкий йогурт - 150 мл
  • мука - 175 г
  • сахарная пудра - 75 г
  • яйцо - 3 шт.
  • масло сливочное - 50 г
  • сахар ванильный - 10 г
  • крахмал - 25 г
  • сахарная пудра - 75 г

Как приготовить

Холодное сливочное масло нарубить

муку просеять

Рецепт йогуртового чизкейка

смешать масло, с пудрой и мукой и руками растереть в крошку

Рецепт йогуртового чизкейка

выложить в форму для запекания и утромбовать

Рецепт йогуртового чизкейка

отправить корж выпекаться на 20 минут при 180 гр и, пока он печется, приступим к начинке...

Рецепт йогуртового чизкейка

Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой в пышную массу.

Рецепт йогуртового чизкейка

продолжая взбивать, вводим по 1 яйцу.

Рецепт йогуртового чизкейка

Добавляем творог и еще раз взбиваем все вместе.

Рецепт йогуртового чизкейка

Добавляем йогурт, ванилин и крахмал и взбиваем все еще раз - наша начинка готова.

Рецепт йогуртового чизкейка

Когда корж пропечется, выливаем на него начинку.

Рецепт йогуртового чизкейка

Выпекаем еще 1 час при той же температуре.

Рецепт йогуртового чизкейка

Готовый чиз полностью остудить в форме, затем охладить в холодильнике. Перед подачей на каждый кусочек можно положить по 1 ст. ложке джема или конфитюра - у меня цитрусовый)

Рецепт йогуртового чизкейка

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк с малиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт йогуртового чизкейка

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Татьяна Троценко
Татьяна Троценко

Спасибо galka84 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

muzychenko_84
muzychenko_84

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

ksyusha
ksyusha

Удобная у вас инструкция по приготовлению йогуртового чизкейка получилась

tidadya1998
tidadya1998

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

tidadya1998
tidadya1998

Спасибо за вкусный и красивый рецепт йогуртового чизкейка!

hinyeduly1999
hinyeduly1999

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

yasha97
yasha97

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я йогуртовый чизкейк не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

bablyak_98
bablyak_98

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить realcooks.ru/vypechka/chizkeiki/shokoladny-chizkeik-bar. Вот ).

Аршинова Вера
Аршинова Вера

Давно хочу попробовать сделать йогуртовый чизкейк))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Ксюха Балуева
Ксюха Балуева

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Алиса Чиркина
Алиса Чиркина

Это реально наслаждение

Алена Гребенщиков
Алена Гребенщиков

У меня йогуртовый чизкейк прямо как на картинке!
получилось шикарно, galka84 спасибо за рецептик!!!

yaroslava98
yaroslava98

Как это должно быть вкусно!!!!

longarowa
longarowa

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

torofoffe
torofoffe

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное galka84 за прекрасный рецепт!

Евтеева Алсу
Евтеева Алсу

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

longarowa
longarowa

Спасибо, очень понравилось оформление йогуртового чизкейка!

Олеся Глинкина
Олеся Глинкина

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!