Шоколадный чизкейк бар

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 5 ч 30 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 588 кКалл.

Рецепт шоколадного чизкейка бар
Фото готового рецепта шоколадного чизкейка бар

К новогоднему столу замечательный вариант десерта. Bars в кулинарии это выпечка сладких изделий как чизкейк, кексы и т. д, нарезанные на квадратные, прямоугольные формы. Стакан 240 мл. Возможно вам будет интересен рецепт чизкейка аляска, напишите, что думаете.

Рецепт шоколадного чизкейка бар

  • Общее время:  5 ч 30 мин
  • Рецепт на:  9 порций
  • Калорий:  588 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская

Ингредиенты

  • сахар - 1 стак.
  • миндальная мука - ½ стак.
  • сливочное масло - 120 г
  • сыр сливочный - 226 г
  • шоколадные капли - ⅔ стак.
  • яйца куриные крупные - 2 шт.
  • ванильный экстракт - ½ ч.л.
  • соль - ¼ ч.л.
  • сливки жирные - ⅔ стак.
  • мука - 1 стак.

Как приготовить

Застелить квадратную форму бумагой для выпечки. Смазать сливочным маслом.

Разогреть духовку до 180 C. Смешать на медленной скорости в емкости муку, сахар 1/4 стакана, миндальную муку.

Рецепт шоколадного чизкейка бар

Добавить сливочное масло комнатной температуры. Смешать в крошку примерно 2 минуты.

Рецепт шоколадного чизкейка бар

Выложить тесто в квадратную форму, прижать легонько пальчиками или спатулой. Поставить в разогретую духовку на 20 минут.

Рецепт шоколадного чизкейка бар

На водяной бане растворить шоколадные капли, остудить. Смешать сливочный сыр комнатной температуры на медленной скорости примерно 1 минуту. Добавить сахар 2/3 стакана, яйца, ванилин, соль.

Рецепт шоколадного чизкейка бар

Добавить растопленный шоколад.

Рецепт шоколадного чизкейка бар

Добавить жирные сливки и на скорости смешать примерно 1-2 мин

Рецепт шоколадного чизкейка бар

Вылить смесь в форму с основой. Поставить в духовку на 35-40 минут. Центр проверяем зубочисткой, если сыровато оставьте до полного запекания. Достать из духовки дать постоять при комнатной температуре 2 часа. Затем в холодильник на 2 часа.

Рецепт шоколадного чизкейка бар

Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.

Рецепт шоколадного чизкейка бар

Всем вам хорошего настроения и здоровья!!

Рецепт шоколадного чизкейка бар

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лаймовый чизкейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт шоколадного чизкейка бар

13 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Джульетта Самигуллина
Джульетта Самигуллина

Shapovalova_81, это просто волшебный рецепт шоколадного чизкейка бар!

Алена Оглоблина
Алена Оглоблина

Shapovalova_81, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Кристина Рудопысова
Кристина Рудопысова

Очень хороший и вкусный рецепт шоколадного чизкейка бар, оценили и полюбили, спасибо!

ospeyar1985
ospeyar1985

Готовила шоколадный чизкейк бар точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

istiti1988
istiti1988

УРА!!! Свершилось! Я сделала шоколадный чизкейк с клубникой. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Бриллиантовна Катя
Бриллиантовна Катя

Ох, какая вкуснятина!

Лиля Козонок
Лиля Козонок

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

dicofpari
dicofpari

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шоколадный чизкейк бар не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

ederite
ederite

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

lilya
lilya

Шоколадного чизкейка бар просто супер, мои гости все были в восторге!!! shapovalova_81, спасибо!

kishko_78
kishko_78

Готовила шоколадный чизкейк бар на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит шоколадный чизкейк бар:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

mutirisi1979
mutirisi1979

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Новгородцева Кира
Новгородцева Кира

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)