Капкейки elle

Рецепт от yicalac1990

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 938 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: день влюбленных, день рождения, детский праздник.

Фото готового рецепта капкейков elle

Рецепт из небезызвестного журнала в моей интерпретации Возможно вам будет интересен рецепт постных кексиков, напишите, что думаете.

Рецепт капкейков elle

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 938 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: День влюбленных, День рождения, Детский праздник

Ингредиенты

яйцо куриное 2 шт.
сахар белый 60 г
сахар фариновый 60 г
джем смородиновый 220 г
мука белая высшего сорта 120 г
крем-сыр сливочный 120 г
нежирный творог 200 г
сливки взбитые 100 г
разрыхлитель теста 2 щеп
сода пищевая 1 щеп
сахарная пудра с ванилью по вкусу
орехи любые по вкусу
масло сливочное 90 г
краситель пищевой 1 щеп.

Как приготовить

яйца взбить добела с сахаром

просеять муку с разрыхлителем и содой, слегка взбить.

добавить сливочный сыр и джем, смешать с помощью миксера, затем растопленное масло, снова хорошо взбить

разлить тесто по формам. выпекать 25 минут при Т=180С

Для крема смешать все ингредиенты. У меня получился черносмородиновый и ванильный. Крем распределить с помощью кондитерского мешка/шприца, украсить орехами/кокосовой стружкой/сахарной посыпкой по вкусу.

Приятного чаепития!)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кекс хвост попугая. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.