Хачапури одна ночь
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 247 кКалл.
Такое название я дала потому, что готовое дрожжевое тесто должно пролежать одну ночь в холодильнике. От этого структура теста в готовом изделии становится более воздушной. Моей семье очень нравится, попробуйте и Вы! Возможно вам будет интересен рецепт экспресс-хачапури, напишите, что думаете.
Рецепт хачапури одна ночь
Ингредиенты
- мука - 450 г
- дрожжи свежие - 5 г
- оливковое масло - 20 шт.
- соль - 1 ч.л.
- вода - 300 мл
- сыр - 450 г
- масло сливочное - 100 г
- зелень - по вкусу
Как приготовить
Готовим с вечера обычное дрожжевое тесто. Время расстойки 1.5 часа. Шар из теста кладем в пакет, завязываем туго пакет и на ночь отправляем в холодильник. Чтобы легче было работать с тестом, я руки смазываю оливковым маслом.
Утром достаем тесто, берем половину из него формируем круг толщиной около 1 см, края круга защипываем.
Готовим начинку: трем сыр на крупную терку, сливочное масло. Круг из теста посыпаем тертым сыром, а сверху сливочным маслом. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 220 С на 10 минут, а потом выключаем духовку и оставляем на 5 минут. Готовый хачапури посыпаем зеленью, завариваем зеленый чай, и завтрак готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быстрые хачапури. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Очень хороший вариант хачапури одна ночь. Вкусно!
Больше всего понравился рецепт хачапури по-мегрельски. Объедение!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
А реально это кто-нибудь готовил?
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Все понятно и наглядно.
Готовить с krasavka одно удовольствие!
Я приготовила хачапури одна ночь на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!