Хачапури с сыром
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 261 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин.
Несладкая выпечка - чудесный вариант сытного, вкусного и аппетитного перекуса для всей семьи. Хочу предложить вам на заметку классный вариант, как приготовить "Хачапури" с сыром на сковороде. Возможно вам будет интересен рецепт простого хачапури с сыром в духовке, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт хачапури с сыром
Покажу простой рецепт "Хачапури" с сыром и творогом. При желании в начинку можно также добавить свежую зелень. Тесто быстрое, нежное и действительно очень вкусное. Подавать лепешки лучше теплыми, но и холодными они не менее классные.
Ингредиенты
- Мука — 2 стак.
- Натуральный йогурт — 3/4 стак.
- Соль, сахар, сода — 1 Щепотка
- Сыр — 350 г (Фета, Сулугуни, Моцарелла)
- Творог — 100 г
- Соль и перец — По вкусу (по желанию)
Как приготовить
1. В глубокой мисочке соедините муку, соль, сахар, соду и йогурт.
2. Замесите тесто и отложите пока на время.
3. На терке натрите сыр, добавьте творог и при желании соль и перец. Тщательно перемешайте. Разделите на 4 части и сформируйте шарики.
4. Тесто разделите на 8 одинаковых частей.
5. Скатайте небольшую лепешку, в центр выложите сырный шарик и накройте вторым пластом теста. Залепите края.
6. Аккуратно раскатайте скалкой.
7. Выложите на сухую сковороду и жарьте под крышкой.
8. Как только лепешка зарумянилась с двух сторон, можно снимать и подавать к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури по-грузински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Евгения ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Вспомнила, еще готовила хачапури с адыгейским сыром. Вкусняшка.
Мои гости требовали добавки)))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Сейчас буду готовить хачапури с сыром по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Огромная благодарность вам,Евгения…))))
Хачапури с сыром — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Очень вкусно! Люблю хачапури с сыром!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Сделала хачапури с сыром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Хачапури с сыром выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!