Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 247 кКалл.
Ленивый хачапури на сковороде готовится за 5 мин. Он получается сытным и вкусным.
Измельчить сыр.
Перемешать сыр с яйцами. Добавить муку, соль и разрыхлитель. Для более острого вкуса можно добавить чеснок.
Влить сметану, чтобы масса приобрела консистенцию густой сметаны.
Смазать сковороду маслом и вылить смесь в нее. Посыпать измельченным укропом. Вместо укропа можно использовать петрушку, салат или зеленый лук.
Хорошо взбить яйцо с молоком. Ввести муку и перемешать.
Размять вилкой творог и добавить в общую массу.
Вылить массу в подготовленную сковороду или форму для запекания и готовить до румяной корочки.
Разрезать лаваш на несколько прямоугольников одинакового размера.
Смазать один прямоугольник сметаной.
Измельчить сыр и брынзу на крупной терке. Выложить часть твердого сыра на сметану, прикрыть прямоугольником, снова смазать сметаной и присыпать брынзой. Чередовать, пока не закончатся продукты.
Свернуть заготовку в рулет, немного придавив руками, нарезать на кусочки шириной 4 см.
Обжарить на сковороде, пока сыр внутри не расплавится.
Измельчить лук и зелень. Нарезать ветчину кубиками и обжарить вместе с луком и зеленью.
Натереть сыр и добавить к ветчине. Приправить специями.
Раскатать тесто, нарезать квадратиками и сделать небольшие прорези по диагонали.
Выложить начинку по центру заготовок.
Сформировать конвертики, выложить их на смазанный маслом противень.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури с творогом на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Большое спасибо за рецепт ленивых хачапури на сковороде.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Очень давно приметила этот рецептик ленивых хачапури на сковороде.
Получилось просто чудесно!
ade70 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Вкусно
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Попробуйте хачапури по-имеретински. Очень хороший рецепт!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Это не ленивые хачапури на сковороде!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Очень хороший вариант ленивых хачапури на сковороде. Вкусно!
Большое спасибо!!!
У ade70 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Ade70, спасибо за рецепт! Очень люблю ленивые хачапури на сковороде!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на ленивые хачапури на сковороде (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Сделала ленивые хачапури на сковороде всё было очень вкусно отличный рецептик
Очень очень вкусно!
Делала ленивые хачапури на сковороде накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Ade70!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))