Хачапури на сковороде быстрый
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 229 кКалл.
Вкусные и ароматные хачапури на завтрак за считанные минуты!
Вкуснейший хачапури на завтрак готовится за считанные минуты, а получается с румяной корочкой, нежным тестом и прекрасным ароматом.
Это блюдо родом из Грузии представляет собой лепешку с сыром. Данный рецепт можно назвать супербыстрым хачапури, потому что готовится быстро путем смешивания ингредиентов и жарится на сковороде. Возможно вам будет интересен рецепт хачапури с творогом на сковороде, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт хачапури на сковороде быстрый
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 200 г
- Молоко - 200 мл
- Куриные яйца - 1 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Творог - 100 г
- Твёрдый сыр - 150 г
- Сливочное масло - 20 г
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Уксус - 0.5 ч.л.
Как приготовить
Готовим ингредиенты.
Взбиваем венчиком яйцо.
Вливаем в миску с яйцом молоко (лучше использовать теплое, чтобы не образовались комочки из муки).
Всыпаем просеянную муку, перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соду, гашенную уксусом. Перемешиваем, масса должна стать объемнее.
Творог растираем с солью. Сыр натираем на крупной терке.
Всыпаем творог и сыр в тесто, тщательно перемешиваем.
Получается тесто по консистенции похожее на густую сметану.
На сковороде (лучше брать чугунную или с толстым дном) растапливаем кусочек сливочного масла (маленький кусочек оставим для смазывания готовой лепешки).
Когда масло растопится, выкладываем в сковороду тесто. Жарим лепешку под крышкой на медленном огне около 10 минут. Когда низ лепешки поджарится, а сверху появятся сквозные пузырьки, аккуратно лепешку перевернем и обжарим до готовности.
Вынимаем лепешку из сковороды, смазываем маслом и украшаем веточками петрушки.
Лепешку можно подать к супу или есть как самостоятельное блюдо. Хачапури очень вкусно с чашечкой свежесваренного кофе на завтрак. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури по-имеретински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что хачапури на сковороде быстрый не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту хачапури на сковороде быстрый, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Искала хачапури на сковороде быстрый, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Шикарный рецепт хачапури на сковороде быстрый!
Приготовила мужу на день варенья!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.