Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 219 кКалл.
В муку засыпаем сухие дрожжи.
В теплую воду заливаем растительное масло, добавляем сахар и соль, перемешиваем до однородности.
Заливаем смесь в просеянную муку, замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным, но не липнуть к рукам. Можно добавить муки, если требуется.
Делим тесто на равные части, катаем из них багеты. Можно сделать хоть круглые булочки, хоть вытянутые, вкус не ухудшится. Застилаем противень бумагой или фольгой, укладываем багеты, делаем надрезы (или не делаем, все по желанию), даем им постоять 10-15 минут. Из этого количества теста у меня получается 10 штук толстячков.
Ставим в духовку на 240 С первые 10 минут, позже сбавляем до 200 С. У меня электрическая духовка и она периодически гаснет, поэтому готовятся багеты около 30 минут, возможно в другой духовке все это будет быстрее, главное смотреть, чтобы сверху не подгорели. Если быстро румянится, то можно убавить с 240 С до 220 С, например.
Пока багеты в духовке, готовим начинку. Чеснок натираем на мелкой терке или перемалываем в блендере, добавляем специи, плавленный сыр и в микроволновку на 30 секунд, чтобы было легче перемешивать. Мелко нарезаем рукколу и смешиваем с чесноком и сыром.
Когда багеты будут практически готовы, достаем их из духовки, надрезаем и в надрезы чайной ложкой кладем начинку. Ставим еще на десять минут.
Достаем из духовки и наслаждаемся вкуснотой!:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат в яблоках с руколой, грецкими орехами и вяленым мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Делаю чесночные багеты с сыром и руколой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Кто-нибудь готовил realcooks.ru/salaty/salat-s-krevetkami-i-rukoloi по этому рецепту? понравилось?
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать чесночные багеты с сыром и руколой по этому рецепту.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вот это ДААААА!!!
Я выбрала чесночные багеты с сыром и руколой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Я приготовила чесночные багеты с сыром и руколой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.