Маффины из киноа и кураги с сушеной клюквой
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 343 кКалл.
Рецепт маффинов из киноа и кураги с сушеной клюквой
Ингредиенты
- 50 г киноа
- 100 г кураги
- 250 г домашнего творога
- 3 больших яйца
- половина стручка ванили
- 2 небольших яблока
- сок 1 дольки лимона
- цедра и сок 1 небольшого апельсина
- 50 г семечки тыквы плюс для украшения
- 50 г муки
- 50 г молотого миндаля
- небольшая горсть сушеной клюквы
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- растительное масло
Как приготовить
Абрикосы нарежьте небольшими кусочками. Смешайте с киноа и отварите крупу в 300 мл питьевой воды согласно инструкции на упаковке.
Яблоки натрите на крупной терке. Сбрызните соком лимона.
Взбейте творог, предварительно протертый через сито с яйцами, семенами ванили, яблоками, цедрой и соком апельсина. Охладите 15 мин
Добавьте 2 ст. л. растительного масла, семечки тыквы, просеянную муку, миндаль, клюкву и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.
Распределите тесто по 10-12 формочкам для маффинов, смазанных растительным маслом. Сверху посыпьте семечками и запекайте в духовке при 180 С. 20 мин Немного остудите и подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с клубникой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт маффинов из киноа и кураги с сушеной клюквой меня выручил!
Недавно готовила яблочных маффинов, так мне даже не осталось)
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала маффинов из киноа и кураги с сушеной клюквой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Ох, какая вкуснятина!
Первый раз в жизни решилась на маффинов из киноа и кураги с сушеной клюквой и не получилось(((
Так обидно!!
Voronina_74, классный рецепт маффинов из киноа и кураги с сушеной клюквой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Отчитываюсь.
маффины из киноа и кураги с сушеной клюквой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!