Маффины с черникой и абрикосами
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 584 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол.
Рецепт приготовления маффинов с черникой, абрикосами и медом. Возможно вам будет интересен рецепт маффинов с малиной, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт маффинов с черникой и абрикосами
Лето - пора свежих ягод и фруктов. Попробуйте приготовить нежные маффины с начинкой из черники и абрикосов.
Ингредиенты
- кукурузной муки — 1 стак.
- разрыхлителя — 1/2 ч.л.
- соды — 1/2 ч.л.
- соли — 1/2 ч.л.
- яйцо — 1 шт.
- сметаны — 1 стак.
- молока — 1/3 стак.
- меда — 2 ст.л.
Как приготовить
1. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. В сковороде растопить 3/4 палочки масла на среднем огне. После того, как масло растает, дождаться, пока оно приобретет светло-янтарный цвет. Это может занять около 5 минут. У вас должно получиться примерно 1/4 стакана растопленного масла. Отставить его в сторону и дать слегка остыть.
2. В большой миске смешать муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной миске смешать яйцо, сметану, молоко и мед. Вылить растопленное масло в яичную смесь и перемешать до однородности. Добавить яичную смесь в мучную смесь и перемешать до однородной консистенции. Абрикосы нарезать кубиками. Добавить в тесто чернику и нарезанные абрикосы.
3. Ложкой выложить тесто в форму для маффинов, смазанную маслом, и выпекать в духовке в течение 15 минут до готовности. Вы также можете использовать бумажные вкладыши для маффинов.
4. Подавать маффины теплыми или комнатной температуры. Маффины также можно заморозить, а затем разогреть в микроволновой печи за 15 секунд.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов баунти. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать маффинов с черникой и абрикосами к домашнему празднику.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маффинах с черникой и абрикосами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Девочки, маффины с черникой и абрикосами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
А на приготовление маффинов с черникой и абрикосами меня вдохновил рецепт маффинов фруктовых. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Povarfan, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила маффинов с черникой и абрикосами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!