Мятно-шоколадные маффины

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 340 кКалл. Нам понадобится Миксер, Силиконовые формочки для выпекания, Нож керамический, Термометр для духовки.

Рецепт мятна-шоколадных маффины
Фото готового рецепта мятна-шоколадных маффины

Рецепт мятна-шоколадных маффины

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  340 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ванильный сахар можно заменить на ванилин.

Ингредиенты

  • Сливочное масло 80 г
  • Сахарная пудра 100 г
  • Какао-порошок 1 столовая ложка
  • Куриное яйцо (крупное) 1 шт.
  • Пшеничная мука 100 г
  • Ванильный сахар 1/2 чайной ложки
  • Мятный шоколад 150 г
  • Сливки 20%-ные 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки

Специальное оборудование:

Миксер, Силиконовые формочки для выпекания, Нож керамический, Термометр для духовки

Как приготовить

Смешать размягченное масло с сахаром.

Добавить одно крупное яйцо (или 2 средних), взбить слегка миксером.

Растопить 50 грамм шоколада на водяной бане, добавить в масляно-яичную смесь, перемешать.

Смешать какао, муку, разрыхлитель и ванильный сахар, добавить в тесто. Перемешать.

Тесто выложить в формочки на 2/3 объема.

50 грамм шоколада нарубить на мелкие кусочки, вдавить их в тесто сверху.

Печь 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при 180С.

Аэрогриль 180 градусов, средняя скорость, не больше 15 минут

Дать маффинам остыть пять минут в формочках, вынуть.

Растопить оставшиеся 50 грамм шоколада и сливки, размешать. Смазать кексы глазурью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить миндально-шоколадные маффины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт мятна-шоколадных маффины

15 отзывов о рецепте

5 / 5
Рейтинг рецепта
idintast
idintast

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Светлана Находко
Светлана Находко

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

incedelse2004
incedelse2004

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

angindi1976
angindi1976

яблочные маффины тоже интересный вариант.

tasya97
tasya97

Выглядит очень аппетитно

inna90
inna90

Павел! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
мятно-шоколадные маффины(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

inna90
inna90

Мои гости требовали добавки)))

zaklitskaya_70
zaklitskaya_70

И как у тебя все получается???

Алена Гребенщиков
Алена Гребенщиков

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Яся Утробина
Яся Утробина

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

semidd2003
semidd2003

Спасибо!
Очень замечательный рецепт мятна-шоколадных маффины.

nontishiu
nontishiu

Офигительно вкусно!!!

mutirisi
mutirisi

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

edyanc1988
edyanc1988

Интересный рецепт, надо будет испробовать

rotasheva_82
rotasheva_82

Готовится элементарно)