Шоколадные маффины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 613 кКалл.
Апдейт старого доброго рецепта шоколадных маффинов от 13 мая аж 2008 года.
Раз уж пошла такая пьянка. Раз уж у меня есть долгожданная форма, будем продолжать экспериментировать с маффинами. На этот раз они будут у нас шоколадными. Сделать их именно такими мне не помешало даже то, что мой главный дегустатор - муж - на дух не переносит шоколадную выпечку.
Все равно эти маффины практически в полном составе укатили к уже упоминавшейся здесь группе в полосатых купальниках. Им было вкусно, если не врут ;) Возможно вам будет интересен рецепт миндально-шоколадных маффины, напишите, что думаете.
Рецепт шоколадных маффинов
Ингредиенты
Основа
- сливочное масло 150 г
- молоко 180 мл
- сахар 150 г
- ванильный сахар 1 ч.л.
- какао-порошок 60 г
- мука 250 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
Как приготовить
Просеиваем вместе муку, какао и разрыхлитель.
Соединяем растопленное масло, сахар и молоко, вымешиваем.
Добавляем сухие ингредиенты и замешиваем однородное тесто.
Раскладываем его по смазанным формочкам, наполняя из на 3/4 объема (при использовании бумажых вкладышей смазывать форму не нужно). Печем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 25 минут. Вуаля!
Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с клубникой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Рецепт шоколадных маффинов очень классный, хочу еще попробовать яблочных маффинов.
Первый раз в жизни решилась на шоколадных маффинов и не получилось(((
Так обидно!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Катарина, спасибо большое!!!)
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шоколадных маффинов.
Большое тебе спасибо, Катарина, за такие простые, но аппетитные блюда.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))