Миндально-шоколадные маффины

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 299 кКалл.

Рецепт миндально-шоколадных маффины
Фото готового рецепта миндально-шоколадных маффины

Готовила эти маффины спонтанно, по-рецепту с пачки миндальной муки. Немного рисковала, так как готовилась к завтраку с женщинами-однокурсницами. Первым дегустатором была моя маленькая дочка, ей 3,5 годика. Она осталась очень довольна. На следующий день завтрак удался за счет отличного настроения, типичных немецких булочек с кофе и маффинов в заключении.:) Тающий шоколад, миндальная мука, ароматы покоряют! Возможно вам будет интересен рецепт мятна-шоколадных маффины, напишите, что думаете.

Рецепт миндально-шоколадных маффины

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  299 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • мука - 150 г
  • сахар - 125 г
  • разрыхлитель - 3 ч.л.
  • ваниль в стручках - 2 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • корица - 1 щепотка
  • яйцо - 3 шт.
  • миндальная мука - 100 г
  • шоколад темный - 75 г
  • сахарная пудра - 1 ст.л.

Как приготовить

Взбить размягченное слив. масло с щепоткой соли, сахаром и добавить яйца по-одному, тщательно вымешать. Смешать муку, разрыхлитель и корицу, просеять и добавить к массе, тщательно вымешать.

Добавить рубленный шоколад и миндальную муку, вымешать и выложить в смазанные маслом формочки для маффинов.

Рецепт миндально-шоколадных маффины

Выпекать 25-30 минут в разогретой до 175 С духовке. Остудить и присыпать сахарной пудрой.

Рецепт миндально-шоколадных маффины

Приятного чаепития!

Рецепт миндально-шоколадных маффины

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с малиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

17 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
kira70
kira70

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я миндально-шоколадные маффины готовить...

oringor
oringor

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Седунова Неля
Седунова Неля

А я посматриваю на рецепт маффинов фруктовых, интересно услышать ваши отзывы.

cueldolyi1976
cueldolyi1976

Спасибо еще раз ,Мария, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Слепнева Кира
Слепнева Кира

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Дерябин Лиза
Дерябин Лиза

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

engathate1988
engathate1988

Очень хороший и вкусный рецепт миндально-шоколадных маффины, оценили и полюбили, спасибо!

schelyvanova_87
schelyvanova_87

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит миндально-шоколадные маффины.

zhuribeda_78
zhuribeda_78

Я недавно как раз делала миндально-шоколадные маффины.

ashithed
ashithed

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Лёля Шуклина
Лёля Шуклина

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

ademoscie
ademoscie

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

sofiya71
sofiya71

Я еще не делала миндально-шоколадные маффины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

kardashova_87
kardashova_87

Ну и красота миндально-шоколадные маффины!!!
Обязательно попробую сделать!

hinyeduly1984
hinyeduly1984

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Даша Закора
Даша Закора

По совету коллеги приготовила этот миндально-шоколадные маффины.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Рудченко Вера
Рудченко Вера

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем миндально-шоколадные маффины пробовать))))