Шоколадные маффины с крем сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит около 267 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, детский праздник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.
Оооочень вкусные шоколадные маффины с нежной ноткой крем сыра и сильным шоколадным вкусом. Домашние были в полном восторге. Требовали испечь еще в ближайшее время) Однозначно станут любимым угощением в нашей семье! Возможно вам будет интересен рецепт шоколадных маффинов с цукини, напишите, что думаете.
Рецепт шоколадных маффинов с крем сыром
Ингредиенты
- мука белая высшего сорта 250 г
- сахар белый 230 г
- какао-порошок 20 г
- сода гашеная 1 ч.л.
- вода 235 мл
- масло подсолнечное без запаха 70 мл
- ванильная эссенция 1 ч.л.
- крем сыр 250 г
- сахар белый 65 г
- яйцо 1 шт.
- соль 1 щеп
- шоколад 150 г
Как приготовить
Смешиваем все ингредиенты для теста. Хорошо взбиваем миксером чтобы не было комочков.
Крем сыр взбиваем с сахаром. Добавляем яйцо или белки и соль.
Добавляем шоколад и хорошо перемешиваем.
Формочки для кексов заполнить тестом на половину. Сверху положить по-одной ложке сырной массы.
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут или пока верхушки не зарумянятся.
Готовые маффины извлечь из духовки и дать слегка остыть. Переложить на блюдо и дать полностью остыть. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мятно-шоколадные маффины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Иванникова, ты сама их придумала рецепт шоколадных маффинов с крем сыром?
Иванникова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается шоколадные маффины с крем сыром!!!
Буду делать 3-й раз!
Нашла в закладках рецепт миндально-шоколадных маффины - обязательно надо попробовать.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Да шоколадных маффинов с крем сыром так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Иванникова, спасибо!
Да да вкусняха)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Мммммммм, вкусняга какая!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо, Иванникова, очень вкусно!