Черничный пирог с иссопом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 254 кКалл.
Тонкий ягодный пирог из песочного теста!
Черничный пирог с иссопом имеет рассыпчатую песочную основу и обилие ягодной начинки. В рецепте для начинки используется черничное варенье, но можно использовать и свежие ягоды, предварительно измельчив их в блендере с добавлением сахара. Иссоп играет также не маловажную роль, он придает начинке пикантность, аромат и легкий вкусовой оттенок. Возможно вам будет интересен рецепт пирога с бататом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт черничного пирога с иссопом
Ингредиенты
- Сливочное масло - 200 г
- Мука - 700 г
- Сахар - 200 г
- Соль - 5 г
- Иссоп - 40 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Черника - 700 г
- Панировочные сухари - 40 г
Как приготовить
1. Охлажденное сливочное масло рубим на мелкие кусочки, соединяем с мукой и сахаром, растираем в крошку.
2. В полученную смесь добавляем соль и разбиваем яйца, замешиваем тесто. Отделяем 1/3 часть теста, отправляем в холодильник.
3. Оставшееся тесто распределяем по форме, формируя основу пирога, посыпаем панировочными сухарями. В отдельной емкости смешиваем черничное варенье со свежим рубленным иссопом, выкладываем поверх сухарей.
4. Охлажденную часть теста крошим руками на поверхность пирога. Отправляем форму в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем в течение 30 минут, пирог должен подрумянится. .
Подаем пирог на стол после того как он полностью остынет.
Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слоеный пирог с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Нина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Как вкусно! Я полюбила черничный пирог с иссопом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Черничный пирог с иссопом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт виноградного пирога - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить черничного пирога с иссопом.
Нина, ты сама их придумала рецепт черничного пирога с иссопом?